[摘要] 蔡澜真实个人资料档案 蔡澜（1941年8月18日－）， 新加坡 出生，祖籍 广东 潮州 ，现定居香港，通晓 潮州话 、 英语 、 粤语 、普通话、日语、法语。蔡澜拥有电影制片人、电影监制、
蔡澜真实个人资料档案
蔡澜（1941年8月18日－），新加坡出生，祖籍广东潮州，现定居香港，通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语。蔡澜拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、节目主持人、商人等多个职业身份，是世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。[1]
蔡澜出生年月,原名真名
普通话，新加坡出生、美食家、法语蔡澜（1941年8月18日－）、商人等多个职业身份、节目主持人。蔡澜拥有电影制片人、专栏作家，通晓潮州话，祖籍广东潮州、电影监制，是世界华人健康饮食协会荣誉主席，现定居香港、日语、英语、粤语
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