扬州大学学生自制皮革老酸奶 用试验检验食品安全

扬州大学学生自制皮革老酸奶 用试验检验食品安全扬州大学几个有心的大学生对“皮革老酸奶”的兴趣。近日这几个大学生在实验室自制“皮革老酸奶”，试图通过实验来重现问题老酸奶的制作过程，并通过与正常老酸奶的对比，找到两者的区别。有关专家和质监人士对此表示赞赏，并就此作了点评。破皮鞋提炼出的工业明胶真的能加入酸奶，做出“皮革老酸奶”吗？网传或许不假，但眼见更能说明问题。扬州大学兽医学院学生文永清等人对“皮革老酸奶”产生了兴趣，他们在实验室自己动手，尝试老酸奶的制作。