纪录片《上海的味道》启动 打造“舌尖上的上海”,舌尖上的东北纪录片,5月16日，2018

《上海的味道》

可米娱乐讯   5月16日，2018年一档专门探寻上海的大型美食人文纪录片《上海的味道》在上海举行启动仪式。据悉，《上海的味道》已于发布会当天正式启动故事征集，并于6月开始正式拍摄。

据介绍，虽然和《舌尖上的中国》同样是美食类纪录片，但《上海的味道》将从全新的角度去解读上海美食文化，揭开上海美食背后的奥秘。节目将分八集进行，每集都会有4个独立成篇的故事构成，共同论证每一集中独有的上海味道。这八集分别是“弄堂飘香”、“古镇诱惑”、“洋房新传”“街市菜场”“乡野食趣”“魔都潮味”“歪果仁味”和“食代创客”。八集八个视角，既有传统的老上海视角，也有新兴时尚魔都角度。

《上海的味道》将采用开放式、参与式、融入式的节目生产流程。节目从策划阶段就开放节目策划的idea，八个主题将在《上海的味道》社交平台征集意见。《上海的味道》总制作人、导演海潮认为，这部纪录片在寻找上海美食的同时，其实更深层次在探寻上海的人文与美食，与城市、与生活之间的关系。（奋斗乌托邦/文）

橙山网（csnd.net）简评：5月16日，2018年一档专门探寻上海的大型美食人文纪录片《上海的味道》在上海举行启动仪式。