美国老年人送餐协会：240万老人享受服务,,美国成立了全国统一的

原标题：美国老年人送餐协会：240万老人享受服务 [快讯]

1974年，美国成立了全国统一的为老年人送餐的协会，总部设在弗吉尼亚州的阿灵顿市，目前拥有超过5000个社区联网的送餐系统，两亿多位志愿者参与过服务，客户超过240万。系统建立社区联网志愿者送餐美国为老年人送餐的服务是从...

1974年，美国成立了全国统一的为老年人送餐的协会，总部设在弗吉尼亚州的阿灵顿市，目前拥有超过5000个社区联网的送餐系统，两亿多位志愿者参与过服务，客户超过240万。

系统建立

社区联网 志愿者送餐

美国为老年人送餐的服务是从1954年的宾夕法尼亚州开始的。该州的健康和社会福利部在名为“灯塔社区中心”投资，由社区工作人员准备营养均衡的餐点，再由被称为“拼盘天使”的志愿者按地址送到需要者的门前。那里最早受关注的是老人和残疾人。每天中午提供热菜，晚间是冷餐三明治。

俄亥俄州的哥伦比亚市很快照搬这个方式，建立了自己的老人送餐系统，受益者从18位老人开始，之后迅速扩大。该地区的饭菜由指定餐馆分担烹饪，平时由出租车司机负责送达，周末则换上高中学生志愿者替班。

纽约州的送餐始于罗切斯特市，从1958年开始由纽约州的健康与管理部门下辖的家访护士服务组织主导，并由该州的慢性病和老年病局担负经费开销。

在美国西部，加利福尼亚州的桑蒂亚戈市也从上个世纪五十年代，就开展了对独居老人的关注服务，最初是一群热爱社区的女性自发组织，后来由一个名为“老人送餐”的非营利私企接手，并且独立制定了一整套对服务对象的资格鉴别制度，为美国全国首创。

时至1974年，美国终于成立了全国统一的为老年人送餐的协会，总部设在弗吉尼亚州的阿灵顿市，目前拥有超过5000个社区联网的送餐系统，两亿多位志愿者参与过服务，客户超过240万。运行数十年来，协会在美国国家老年法（制定于1965年）的保护和支持下，合理利用联邦和地区政府提供的经费，并广泛接纳社区、企业和善心人士的合法财物捐赠，用于采购食材和设备，并且主持该项服务的相关培训和法律咨询。

服务问答

每人每餐不超过5美元

■对象

凡是60岁以上的老年人和不满60岁的残疾人，因为身体健康原因和居住原因，不能按时为自己准备正常餐食的人，都可以申请接受服务。在长期接受服务的人中，大约有四分之一的人行动不便，16%的人几乎不能独立从椅子上起身。他们中超过三分之二的人无法自己做饭，有一部分人还因为经济拮据，连基本的营养都不能保证。

■价格

老人送餐服务的收费低廉，例如美国尽管各地消费指数不完全相同，但是每人每餐的收费不超过5美元，并接受政府发放的食品券付费方式。对低收入的老人，更是酌情按比例少收费。如果月收入低于美国政府的贫困线，则全部餐食免费供应。

对于部分需要短期服务的人，例如刚刚接受了手术，又没有家人在身边照顾的病人，医院会主动联系地区送餐服务中心，直接订下为期两周的临时送餐服务，费用由医疗保险公司承担。

■内容

餐食由专业营养师设计，按照民众的饮食习惯搭配，蛋白质、淀粉、膳食纤维和矿物质充分，包括肉类、鱼类、面包、生或熟的蔬菜、牛奶和其他饮品，还有水果。

老人可以提前一天在家中打电话向服务中心订餐，现在也开通了网上订餐程序，图片直观，这样老人选餐也更方便。最初的热菜是用保温盒、保温袋包装，现在志愿者能够配置微波炉，在老人家门口为他们再度加热后，直接送到老人手中。

暖心故事

送餐志愿者的心声

老人把送餐员到达的时间视为一天中的庆典，而志愿者也把回馈社会的工作当作人生的极大快乐。送餐志愿者按照自己的时间和精力申请工时，安排路线、尽力尽职。

这是第200万份送餐

志愿者苏西：

“奶奶就住在我服务的街道上”

我从两年前开始为老年人送餐，每周一工作一天。每次看到他们接过饭菜时的微笑，我都觉得没有辜负这一天。

我的路线上有各种各样的老人，他们的睿智和幽默让我难忘。有意思的是，在我的客户中有一位老人，年轻时是心理学催眠师。他告诉我说，他能够帮助我把所有不想要的烦恼和负担抛到脑后。我以后一定找时间试一试。

还有就是去年的情人节前，我按服务路线上的人数，给他们每人都制作了节日的卡片，还特别给我的奶奶做了非常精致的一张，因为她正好住在我负责的街道上，为她送餐特别方便。

可是因为送餐和送卡片一同进行，我手忙脚乱中把应该送给奶奶的那张，误递给了另一位老人。事后我虽然有些懊恼，可是想一想，他们中的每一个人都是我长辈，无论是哪一位老奶奶拿到这份卡片，都一定会很高兴。

志愿者理查德：

“我从小就感激那些志愿者”

我的奶奶因患阿尔茨海默症，曾经接受社区老人送餐服务多年，我从小就感激那些志愿者。所以我成年后，无论搬到哪里，都会报名参加当地的送餐服务。

实际上，我认为我不仅是这项服务的志愿者，更是受益者。我由此认识了所在社区里的老人和他们的家人，并很快成为朋友。当我送餐上门的时候，他们由衷的感谢是对我的肯定和鼓励。我非常享受与老人们的闲聊，他们也对我嘘寒问暖，好像他们每天不是在等待福利项目的服务生，而是在欢迎一个孙辈回家。

我也希望将来有一个像他们一样的晚年。尽管很多老人已经行动不便，但是他们不是用看电视打发时间，而是读书报、玩纸牌、织毛线，房间里常有欢声笑语。  温玉顺

来源：北京晚报

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