[摘要] 材料南瓜尖半斤、蒜2-3瓣儿、盐和鸡粉少许、辣椒(可选)步骤1、南瓜尖揭去表层带茸毛的外皮,并掰成小段,洗净沥干; 2、蒜瓣儿剁碎备用; 3、锅中倒少许油,下蒜粒小火爆香;
材料南瓜尖半斤、蒜2-3瓣儿、盐和鸡粉少许、辣椒(可选)步骤1、南瓜尖揭去表层带茸毛的外皮,并掰成小段,洗净沥干; 2、蒜瓣儿剁碎备用; 3、锅中倒少许油,下蒜粒小火爆香; 4、倒入南瓜尖,大火快炒; 5、南瓜尖略微变软身后放入盐和鸡粉炒匀,再炒约一分钟左右即可起锅。小贴士1、南瓜尖...
南瓜尖半斤、蒜2-3瓣儿、盐和鸡粉少许、辣椒(可选)
1、南瓜尖揭去表层带茸毛的外皮,并掰成小段,洗净沥干; 2、蒜瓣儿剁碎备用; 3、锅中倒少许油,下蒜粒小火爆香; 4、倒入南瓜尖,大火快炒; 5、南瓜尖略微变软身后放入盐和鸡粉炒匀,再炒约一分钟左右即可起锅。
1、南瓜尖的外层茸毛要去除,去除的方法很简单,用指甲从茎的边缘掐住,轻轻一揭就下来了; 2、如果作为瘦身食谱,这道菜的油不必放多,但要想炒的更香,这道菜的油可以适当多放一点; 3、南瓜尖和辣椒也很搭,如果不怕辣,可以切一些新鲜的红辣椒丝和南瓜尖一起下锅,风味和颜色都更胜一筹。
网友评论