红豆银耳莲子羹

原　料银耳、红豆、薏米、莲子、枸杞、茯苓、鹰嘴豆、冰糖适量。操　作1、除了银耳、枸杞、冰糖之外的其它所有材料一起泡发，四小时左右。 2、银耳提前一小时泡发，洗净，去根。 3、将红豆、薏米、莲子等材料放入高压锅，加二碗水，上气后，压十五分钟。 4、将高压锅内的材料连汤一起倒入砂...

银耳、红豆、薏米、莲子、枸杞、茯苓、鹰嘴豆、冰糖适量。

1、除了银耳、枸杞、冰糖之外的其它所有材料一起泡发，四小时左右。

2、银耳提前一小时泡发，洗净，去根。

3、将红豆、薏米、莲子等材料放入高压锅，加二碗水，上气后，压十五分钟。

4、将高压锅内的材料连汤一起倒入砂锅中，加水至合适的位置，大火烧开。

5、锅内加入洗净的银耳和冰糖，再次烧开后，转小火煮20分钟。

6、加入枸杞，继续煮十分钟即可。