[摘要] 曹县是山东省首批20个省管县之一，国务院批准的对外开放县；是东部企业向中西部地区梯次转移的桥头堡和承接带，中原经济区东部县市之一。曹县位于山东省西南部，鲁豫两省八县交
曹县是山东省首批20个省管县之一，国务院批准的对外开放县；是东部企业向中西部地区梯次转移的桥头堡和承接带，中原经济区东部县市之一。曹县位于山东省西南部，鲁豫两省八县交界处，南临商丘、民权，北接菏泽、定陶，东靠单县、成武，西濒东明、兰考。总面积1969平方公里，拥有耕地197万亩，辖5个街道、18个镇、4个乡和一个省级经济技术开发区，共1179个行政村、2759个自然村，总人口约162万(2013年)，居民以汉族为主，县委、县政府驻地是磐石街道办事处。曹县此称是在明洪武四年出现的。曾获得“中国芦笋之乡”、“中国泡桐加工之乡”、“中国食品工业百强县”、“中国平原绿化先进县”、中国首批规模化克隆牛实验基地等荣誉。历史上先后涌现了商朝宰相伊尹、战国时期的军事家吴起、汉朝农学家氾胜之等一批杰出人物。[1]
夏朝：
商朝：商汤建都于亳（今河南商丘），境内为王畿之地。北部仍为有莘国。中兴君主盘庚所居之地名盘庚村，在今城南10里王老林一带。
西周：今境域南部属宋国；北部属卫国，西北有左氏、安阳邑；北边境为曹国南山。
春秋时期：今境北部属曹国，南部属宋国。曹伯阳十五年（公元前487年），宋灭曹，其地并入宋。
战国时期：宋灭、卫衰，今境域西部属魏国，其余部分属楚国，有楚丘邑、己氏邑、安阳邑。
秦朝：南、中部属砀郡蒙县；西北部属东郡冤句县；西南部属砀郡济阳县；北部属东郡定陶县；东部属东郡武城县，境内有安阳邑。
西汉：中部属兖州山阳郡薄县，南部属梁国蒙县、己氏县，西南部属山阳郡甾县、陈留郡济阳县，西北部属济阳郡冤句县，北部属济阴郡定陶县，东北属山阳郡成武县，东南为豫州梁国已氏县。
东汉：薄县改属梁国，成武县治由楚丘迁东北三十里文亭山左（今成武县城），成武、己氏两县改属济阴郡，甾县改称考城。其他不变。
三国：全境为曹魏所辖，建置不变。
西晋：撤薄县入蒙县，治所在小蒙城（今名蒙墙寺，建国后划入商丘县，今属河南省商丘市梁园区）。
东晋：先后属后赵、前燕、前秦、后燕、东晋等国，南部为梁郡，北部为济阴郡。
南北朝：北部先属南朝宋北济阴郡，后属北朝魏济阴郡；南部先属南朝宋沛郡，后属北朝魏沛郡。魏孝昌三年（527年），设西兖州于济阴郡定陶，后徙治左城（今曹县申楼西）。西兖州辖济阴、沛二郡。沛郡辖蒙县、已氏等县，济阴郡辖冤句、定陶、安阳等县。北齐，废沛郡及安阳、己氏二县。
北周宣政元年（578年），改西兖州为曹州。
隋朝：开皇四年（584年），复置己氏县。
开皇六年改为楚丘县，属宋州（梁郡），治己氏邑。同年，于定陶县西南部济阴县，为济阴郡附郭，与曹州同治左城，今县北境分属冤句、济阴、定陶、成武四县；于古贯城（今县城西南十里）分置黄县。
开皇十八年，改黄县为蒙泽县。
大业二年（606年），改曹州为济阴郡，废蒙泽县入济阴县。
唐朝：武德四年（621年），改济阴郡为曹州，复于蒙泽旧地置蒙泽县。
贞观二年（650年），省蒙泽县入济阴县。今县境西北属曹州冤句县。曹、宋二州属河南道。东南为楚丘县，属河南道宋州睢阳郡。
五代：先后为后梁、后唐、后晋、后汉、后周所辖，建置袭唐。
宋朝：设县袭前朝。冤句改为宛亭，曹州改为兴仁府，济阴、宛亭二县属之。楚丘初属归德军，后属拱州、应天府。
金朝：冤句县治毁于水患，撤县并入济阴。
大定八年（1168年）河决，曹州及济阴县治毁圮，州、县北迁四十里，治于北魏乘氏（今菏泽市区）。
元朝：东南属楚丘县，西南属考城县，北属济阴县，并隶曹州。
明朝：洪武元年（1368年），济阴并入曹州，以河患、徙州于安陵（位于今牡丹区南端）。
洪武二年（1369年），曹州治因水患再迁于楚丘县盘石镇（今曹县城），撤楚丘县入曹州。
洪武四年，降曹州为曹县，属济宁府，为设曹县之始。
洪武十八年，济宁府改为州，县随济宁州同属兖州府。
正统十年（1445年）十二月，分黄河北十八都，复置曹州，辖曹县、定陶县。曹县应更名而未更，沿用至今。
清朝：雍正十三年（1735年），曹州升为府，属兖沂曹济道，曹县随属之。[2]
1914年，曹县属济宁道。
1928年废道，曹县直属省。
1937年，曹县划属山东省第十专署。
1938年6月，曹县划属山东省第十一区行政督察专员公署。
1938年10月，中共苏鲁豫特委在曹县西北郭小湖建立考城抗日县政府，1939年3月撤销。
1940年8月，中共鲁西南地委在县西北部建立曹县抗日县政府。
1941年5月，冀鲁豫边区第三专署在县西北伊庄建立，曹县抗日政府属之。其后，第三专署相继改称第七专署，晋冀鲁豫边区二十二专署、二十专署。
1943年3月，为纪念已故专员刘齐滨，改曹县抗日政府为齐滨县抗日政府。9月，于曹县东南部建立曹县抗日政府，在曹县、成武县结合部建立成曹县抗日政府，亦隶属二十专署。
1944年8月，改晋冀鲁豫边区第二十专署为冀鲁豫边区第十专署。
1945年9月，撤销成曹县，于青堌集建立复程县。曹县抗日政府迁至曹县城。
1946年2月，改十专署为五专署。6月改曹县、齐滨、复程三县抗日政府为民主政府。
1948年9月，曹县国民政府解体。
1949年8月，华北人民政府平原省建立，撤销冀鲁豫边区第三和第五专署，分别改称平原省湖西、菏泽专署，曹县、齐滨属菏泽专署，复程县划入湖西专署。齐滨县并入曹县。[2]
1952年11月30日，撤销平原省，曹县属山东省菏泽专区。
1958年10月，撤销菏泽专区，曹县改属济宁专区。
1959年9月，恢复菏泽专区，曹县复属菏泽。
1967年3月，菏泽专区改为菏泽地区，曹县属菏泽地区。
2000年6月，菏泽地区改为菏泽市，曹县属菏泽市。
2010年，曹县人民政府由曹城街道迁至磐石街道，仍属菏泽市管辖。[2]
图册来源：曹县风光[3]
1996年，曹县辖12镇19乡。县政府驻曹城镇。
1996年12月29日，撤销古营集乡、桃源集乡，设立古营集镇、桃源集镇。1999年12月22日，撤销邵庄乡，设立邵庄镇。2000年6月21日，撤销安蔡楼乡，设立安蔡楼镇。至此，曹县辖16个镇、15个乡。
2001年，曹县辖16个镇、9个乡。
2002年5月14日，撤销王集乡，设立王集镇，其行政区域和人民政府驻地不变。调整后，全县辖17个镇、8个乡。
2006年12月，撤销曹城镇，设立曹城、磐石、青菏3个街道；同时将倪集乡八里庙等3个行政村划归曹城街道管辖；将普连集镇张泗庄等43个行政村和倪集乡袁楼等3个行政村划归青菏街道管辖。
2010年，撤销青岗集乡、郑庄乡，设立青岗集镇、郑庄镇。
2011年10月9日，撤销倪集乡，以其原行政区域设立倪集镇，镇政府驻倪集村。调整后，全县辖3个街道、19个镇、5个乡。县政府驻曹城街道城隍庙后街。
2013年12月，撤销常乐集乡，以其原行政区域设立常乐集镇，镇政府驻原乡政府驻地；撤销郑庄镇，以其原行政区域设立郑庄街道办事处，办事处机关驻原镇政府驻地；撤销倪集镇，以其原行政区域设立倪集街道办事处，办事处机关驻原镇政府驻地。将青菏街道办事处钟口、赵菜园、前尹楼、后尹楼、李楼寨、寇集、徐集、晏庄、张堂、任庄10个行政村划归普连集镇管辖；将磐石街道办事处的卢寨、张岗、前武新庄3个行政村划归青菏街道办事处管辖；磐石街道办事处的孙楼村划归孙老家镇管辖。调整后，全县辖5个街道、18个镇、4个乡。
从2013年12月开始，曹县共辖5个街道、18个镇、4个乡：
曹城街道办
青菏街道办
磐石街道办
郑庄街道办
倪集街道办
庄寨镇
青堌集镇
普连集镇
古营集镇
魏湾镇
侯集回族镇
苏集镇
孙老家镇
阎店楼镇
安蔡楼镇
邵庄镇
王集镇
桃源集镇
青岗集镇
砖庙镇
常乐集镇
大集乡
朱洪庙乡
仵楼乡
韩集镇
梁堤头镇
楼庄乡
曹县位于苏、鲁、豫、皖四省八县交界处，交通便利，北接牡丹区、定陶县，东邻成武县、单县，南隔黄河故道与河南省商丘市梁园区、民权县相望，西与河南省兰考县、东明县接壤。南北最大纵距55.6公里，东西最大横距68.8公里，总面积1967平方公里，占全省面积的0.78%。县政府驻曹城街道办事处。县城距商丘市区48公里，西距民权县城50公里，北距定陶县城和菏泽市区分别为26公里、50公里，东距成武县城和单县县城分别为33公里、43公里；距济南市302公里，距北京市707公里。阿西南距郑州国际机场190公里，2.5小时可到达；东北距济南机场280公里，3个小时可到达。[4]
曹县荷塘
曹县境内出露的地层以新生代的第四纪为主。主要为冲积沉积间夹湖沼相沉积，灰黄、灰至灰黑色，以粘质砂、粉细砂为主，间夹2—3层淤泥质。粉砂、粉细砂一般有1—2层，分布稳定。淤泥质一般有两层，上层分布稳定，厚度3.03—14.08米，埋深2—20.3米。厚度由西向东、自南而北逐渐变薄，顶板埋深自西而东变浅，自南而北深浅交替，总趋势向北变深。下层厚0.8—8.95米，埋深27—46米，断续分布，皆成透镜状，东西长而南北短。[5]
曹县地势自西南向东北倾斜，西南部最高点海拔66.8米，东北部最低点44.8米，高差22米。黄河历次决口泛滥，对境内地貌的形成，具有决定性影响，决口时由于流向流速不断变更，形成复杂的地貌类型。境内微地貌形态主要有如下六种：砂质河槽地，占总面积的1.23%；决口扇形地，占总面积的0.36%；河滩高地，占总面积的12.79%；背河槽状洼地，占总面积12.87%；缓平坡地，占总面积的50.5%；浅平洼地，占总面积的22.25%。[5]
曹县属暖温带半湿润气候区，大陆性季风气候特征明显，由于县境内地势平坦及县域跨距不大，气候差异较小。年平均气温为14.3℃，1月最冷，平均温度为-0.1℃，7月最热，平均温度为27.1℃。年平均日较差为10.4℃。年平均降水量为678.4毫米。降水以夏季最多，秋春季次之，冬季最少。降水年际变化大，季节性差异明显。年平均日照总时数为2147.6小时，全年主导风向为南风，频率为10.3%，其次为北风，频率为8.0%；年平均风速为2.1米/秒，最大风速为14.3米/秒。曹县处在南北方气流频繁交汇区，有时因冷暖气团的激烈对流，带来剧烈的天气变化，形成暴雨、大风、冰雹、高低温、连阴雨、旱、涝等多种灾害性天气。[5]
曹县历史上属黄泛区。境内旧的大小河道十分紊乱，除白花河外，均属黄河决口形成的坡河。每遇大雨，坡水滚流，造成涝、碱、渍等多害并存。加之境内属温带季风区域，降水量年际变化大，易旱易涝，自然灾害频繁，旱、涝、沙、碱、渍危害严重。曹县开展以骨干河道治理为重点的水利建设，相继治理了东鱼河南支、引黄干线、新冲小河、黄白河等骨干河道，增强了抗御自然灾害的能力。同时，参与了洙赵新河、东鱼河的治理。期间，还对境内主要河道建筑物进行配套完善，新建、改建一批桥、涵、闸工程，使河道综合效益得到逐步提高。[5]
至2010年，全县各类专业技术人员达到59933人，其中，教育行业31427人，占52.4%；卫生行业10592人，占17.7%；工程技术人员17914人，占29.9%。[6]
至2010年，曹县总人口约160万，居民主体为汉族，有25个少数民族，少数民族占全县总人口2.4%。其中，回族占少数民族总人口的97.3%。回族以县城区、侯集回族镇、王集镇、孙老家镇、普连集镇、安蔡楼镇相对分布较多，其他少数民族多系婚姻关系迁入或在曹县就业女性居多。
2010年粮食总产144.2万吨，连续七年创历史新高。荣获“三品”认证企业16家，产品45个，市级以上农业龙头企业29家。银香伟业荣获省长质量提名奖。[7] 曹县盛产小麦、棉花、玉米、花生、大豆、芦笋、杞条等，是全国粮食生产先进县、优质棉生产基地县、全国菜篮子工程生产先进县、全国食品工业百强县、全国芦笋生产第一县。[8] 曹县大陆季风气候适宜植树，是国家命名的平原绿化达标县、京九绿化示范县、黄淮流域造林项目示范县、沙化治理先进县，是山东省桐木制品、杨木制品、柳编制品出口第一县，2004年6月，被中国林学会授予“中国泡桐加工之乡”、“中国杨木加工之乡”、“中国柳编之乡”称号。[8]
曹县是全国农区畜牧生产先进县、全国青山羊生产基地县和秸秆养牛十佳示范县，获得了养牛总量、秸秆养牛、良种牛育种三个省内农区县第一，也是全国首次规模化克隆牛实验基地。鲁西黄牛、青山羊是全国有名的畜牧品种，牛羊皮张质地细腻，便于分割。[8]
2013年，曹县招商引资和投产的工业项目有10万吨/年合成异戊橡胶项目；年产10万吨顺丁橡胶生产项目；年产5万吨丁腈橡胶项目；7万吨/年苯胺项目；年产4万吨甲基异丁基(甲)酮(MIBK)项目；年产20万吨苯酚丙酮项目；年产5万吨碳酸二甲脂项目；年产20万吨甲醇蛋白项目；22.5万吨/年丁辛醇项目；3万吨/年三羟甲基丙烷项目。[9]
巨鑫源公司、曹普公司分别在澳大利亚、美国成功上市。曹县曾成功举办四届中国（曹县）国际芦笋节，还使凯雷圣奥一期工程、爱伦铜管、祥云复合肥、三利工程轮胎、六和饲料、山水水泥等一批重点项目竣工投产；并规划建设了毛纺产业基地、精细化工产业园。[7]
服务业发展日趋活跃。公用型保税仓库启动运营。“万亩荷塘”生态旅游开发加快推进。2010年社会消费品零售总额0.6亿元，增长18.5%。金融机构各项存款余额104亿元，比年初增加18亿元，贷款余额80.1亿元，比年初增加6.4亿元。[7]
至2010年，曹县共有金融机构10家，包括中国人民银行、中国工商银行、中国农业银行、中国建设银行、中国银行、中国农业发展银行、农村信用联社、邮储银行、中银富登村镇银行、莱商银行。 [10]
完成进出口总额3.15亿美元，外商直接投资1965万美元。进出口总额预计达到6.3亿美元，年均增长14.9%；外商直接投资累计达到1.5亿美元。[7]
截至2013年，曹县已有国办学校559处，在职教工10819人，离退休教职工3543人，教学班4543个，在校生193435名。
1.县管学校8处（县一中、二中、三中、三职高、梁职高、教师进修学校、实验中学、聋哑学校）；在职教工曹县一中
2.乡镇中心学校25处，在职教职工6788人，离退休人员3007人；辖小学500处，3463个班，114965名学生。
3.乡镇中学48处，在职教职工2452人，离退休251人，共有632个班，41271名学生。截至2013年，曹县已有批准的民办学校32处，其中，高中7处，初中13处，小学17处，教职工1300名，在校生4.8万名。[11]
2003年，恒信巾业成立省级技术研究中心，开展技术研究和攻关工作。
2006年，三利轮胎成立省级技术研究中心。
2008年，辉煌电器成立省级技术研究中心；银香伟业被山东省科技厅批准，组建山东省“肽工程技术研究中心”；巨鑫源食品公司被山东省科技厅批准，组建山东省“芦笋工程技术研究中心”。
至2010年，全县有科技学术团体59家，企业科研机构24家。其中，省级技术研究中心6家，市级技术研究中心20家，其中市级以上企业技术中心19家，取得省、市级科技成果18项，全县高新技术企业达到32家，实现高新技术产业产值76.5亿元。
1991—2009年，实施国家、省、市星火计划项目38项，贷款投资13139.5万元，项目完成率95%以上，分布12处乡镇，实现新增产值73286万元，新增利税6400万元，创汇286万美元，培训星火计划技术与管理人才5368人次，鲁西黄牛改良项目获国家星火计划银质奖。全县逐步形成以万亩优质小麦、万亩棉瓜菜、5000亩无公害蔬菜、3万亩芦笋、皮毛加工等为主体的农村区域支柱产业。先后建成侯集皮毛加工、朱老家芦笋和普连集桐木柳草编等3处星火技术密集区。[6]
曹县共开辟晨练点500余处，体育俱乐部、健身房、台球场等群众活动场所遍布城乡；有体育裁判员196人，为国家培养等级运动员754人。2009年，曹县荣获“山东省全民健身先进县”称号。2009年，曹县被山东省体育局授予“山东省体彩工作先进县”和“山东省全民健身先进县”荣誉称号。县体育中心荣获“菏泽市体育系统先进单位”和“菏泽市体育系统体育贡献奖”。[12]
曹县素有“戏曲之乡”、“书画之乡”、“武术之乡”、“民间舞蹈之乡”的美称。[13]
1986—2009年，曹县先后出版文学专著116部、诗集200余部；在省及省级以上文学报刊上发表中短篇小说400余篇，报告文学500余篇，散文300余篇，诗歌1000余首。美术、书法、戏剧、曲艺、音乐、舞蹈创作成果丰富，先后在省及省级以上专业刊物发表、展出艺术作品，共有2000余件。先后成功举办两届曹县民间艺术节。农村文化大院发展到460处，农民文艺团队达110个。境内有省级重点文物保护单位7处，市级6处，县级8处。“江米人”成功入选第二批国家级非物质文化遗产名录，另有8项入选省级非物质文化遗产名录，名列全省第一。有线电视用户达5万余户，广播、电视人口覆盖率分别达到98%和90%。年放映电影4500余场。曹县完成24处乡镇综合文化站建设，荣获“中国秧歌之乡”和“全市非物质文化遗产保护先进单位”称号。[13]
医疗
曹县共有医疗机构40处，其中县直单位14处，包括：县院、县二院、中医院、县立医院、公费医院、磐石医院、友好医院、八一医院、济和堂残联医院、县直医院、妇幼保健院、防疫站、结核病防治所、卫生职工中专。
乡镇卫生院26处：其中中心卫生院10处，一般卫生院16处。全县共有卫生工作人员3448人，其中县直1550人，占45%，乡镇1898人，占55%，共有离退休人员462人，其中离休10人，退休452人。全县有村卫生室980处，乡村医生1682人。
2004年底，26处乡镇卫生院共有业务用房5.65万平方米，占据门诊楼12座，病房楼4座，拥有固定资2618万元，其中设备资产248万元，拥有CT一台，各种型号X光机40台，B超39部，心电图机47台，救护车18辆，开放床位985张，其中中心卫生院513张，一般卫生院472张。在乡镇卫生院中，77%的科室设备较为齐全，3.8%能开展上腹部手术，61.5%能开展下腹部手术，100%能开展正常分娩，38.5%能处理难产，90%能开展中医药治疗。[7]
保险
各类保险参保人数达到26万人，离退休人员养老金按时足额发放。五年累计新增城镇就业8.8万人，发放城乡低保资金1.1亿元。启动新型农村合作医疗，参合率达到98%，累计为农民报销医疗费3.6亿元，新建改造乡镇卫生院22处。[7]
2010年完成城建投资11亿元，五年累计完成投资30亿元，实施了33项市政工程，新建环岛公园、四季河公园，改造提升人民公园，完成绿化面积200万平方米。新建城市小区26个，竣工面积105万平方米。2010年投资1.87亿元，改造县道170公里。累计投入3.6亿元，实施河道清淤治理、农村安全饮水、桥涵闸改造等工程。[7]
截止2013年，曹县已完成城区56平方公里控制性详规和10个乡镇、170个行政村的总体规划编制。五年累计完成城建投资30亿元，实施了33项市政工程，新建改造城区19条道路，新建环岛公园、四季河公园和人民公园，完成绿化面积104万平方米。曹县共投资1.87亿元，用于改造县道7条170公里。五年累计投资3亿元，改造县乡道路2466公里。五年累计投入3.6亿元，清淤治理河道508公里，新增供水受益人口24万人。同时，小城镇开发建成面积54万平方米，完成新农村试点村改造23个。
曹县的城区污水收集率达到85%；二氧化碳削减456吨，下降8%；二氧化硫削减126吨，下降2%；已经完成了“十一五”减排目标。万元GDP能耗0.537吨标煤，同比下降2.73%，被评为全市节能工作先进县。7个乡镇获省市级环境优美乡镇，111个行政村获市级生态村，19个学校获省市级绿色学校，2个社区获市级绿色社区。[2]
曹县南临新亚欧大陆桥的陇海铁路国家大动脉，京九铁路纵贯全境，济广高速（G35）、日兰高速（G1511）、105国道、220国道和十二条省干道交织成网。县城距离商丘国家铁路枢纽和菏泽铁路枢纽均为曹县南湖[14]
全县共有公路通车里程2233.79公里，其中，国道两条，即105、220国道，总里程为29.1公里；省道5条，即临商路、聊商路、枣曹路、刘民路、庄青路等，总里程为186.3公里；县乡公路10条，即许单路（63公里）、古南路（42.19公里）、曹梁路（35公里）、岗韩路（18.5公里）、前汪楼----庄寨（24.6公里）、闫青路（17.6公里）、德商路----孙老家（12.3公里）、临商路----韩集（18.4公里）、曹郭路（15.4公里）、韩集----定黄路（7.5公里），总里程254.49公里；乡村路400余条，总里程1763.9公里。
曹县是黄河水进入山东的第黄河故道[15]
曹县农业资源丰富，曹县属黄河冲积平原，地势平坦，土壤肥沃，建国后累年平均气温大于0℃活动积温为5200度，日照时数2640小时，无霜期212天，降水量708毫米。[8] 曹县共有157万亩耕地，黄河故道区正处于开发阶段，待整理的土地就有30万亩。[8] 全县林地面积发展到85万亩，农田林网176万亩，农桐间作40万亩，杞条8万亩，名特优果园7万亩，林木蓄积量289万立方，林木覆盖率达到28.8%。年育苗1.5万亩，年采伐桐木4万立方，速生杨5万立方，年产杞条12万吨，年产果品1.5亿公斤。[8]
煤矿
2009年3月，由山东省地质科学实验研究院及菏泽市国土资源局联合勘探发现曹县煤田，煤田以曹县北部青岗集地区为主体，向北跨至定陶及牡丹区。初步勘探结果显示，曹县煤田煤层厚达8米，煤种为国内外稀缺的焦煤。截至2013年，在新发现煤田边部的勘探工作仍在继续。这是山东省继巨野煤田之后，在鲁西南地区发现的又一大型煤田。[16]
曹县煤田总储量约50亿吨，潜在经济价值15000亿元，其中80%位于曹县境内，是山东省新的重要煤炭开发后备基地，也是华东地区最后一块优质整装煤田。其它已探明石油、煤层气储量分别为1亿吨和426亿立方米；磁铁矿、地热储量丰富，开发潜力巨大。[17]
铝土矿
2011年5月15日—17日，山东省煤田地质局第二勘探队在曹县常乐集镇赵连成村西进行煤炭普查时，探明厚度达26米的铝土矿层。[18]
县委副书记、县长
曹县的传统民房大部分是红砖结构，建筑材料和建筑方法因地制宜，形成地域差别。
院墙、屋墙一般用砖块砌成。区内建房一般以两层小楼为基础，城镇多为楼房。脊兽又称吻兽，有龙头、鸽子、麒麟、公鸡等造型。在瓦房脊上安装吻兽，是菏泽地区的一种建筑习俗。
进入80年代，民居建筑多采用石料、砖料、钢材、水泥等，传统的建筑材料为之一变。区内居民比较注重建房仪式。布局区内在房屋建造中有许多规矩与禁忌。院落布局分为散居、四合院、三合院（簸箕叉）等形式。散居的院落不设院墙，不设大门，这种院落在黄河滩区及其附近地方常见。四合院由正房（北屋、堂屋）、南屋和东西厢房所组成。正房最高，南屋次之，近街门的厢房又次之，正对大门的厢房最低。大门走向视地理环境而确定。“簸箕叉”，有正房、厢房而无南屋。[20]
古代曹县，境内家族是典型的“九族”制。“九族”制的重要标记是丧服制的“五服”，即“斩、齐、大功、小功、缌麻”，以此确立由本人高祖至本人玄孙之间的九代血亲系统，以不出“五服”论亲族远近，“五服”之内称“本家”，然后推而及之于同宗同姓。菏泽区内有夫妇一代家庭、双亲子女两代家庭、祖孙三代家庭、四世同堂家庭、五世同堂家庭等类型。传统观念崇尚“五世其昌”、“五代同堂”、“家大业大、人多财多”，所以旧时数世同堂的复合式家庭较多。建国后，特别是80年代随着改革开放和商品经济的发展，适应男女平等、家庭成员平等的要求，数世同堂的复合式大家庭愈来愈少，家庭逐渐向小型化发展，双亲子女两代家庭占大部分。
家长在旧时一般是男性壮年，在大家族中，往往是长房长支的壮年男子。在旧时代的家长制家族中，家长具有绝对的权威，对内维持家族秩序，对外代表家族全权处理事务，是旧制度下家庭的支柱。随着社会的进步，妇女参加社会活动越来越多，地位逐步提高，专制的家长制也渐渐被民主家政所代替。[21]
曹县村落境内村落的构成大体有以下几种类型：
单一家族村落
单一家族村落最初只是一户一家定居，后来发展成大家族，再分许多户，终于成为一个村落。如菏泽市的刘善人庄、张庄、大王庄、胡集、张湾；定陶的牛屯、白屯、魏湾；梁山县的乔那里、孔那里、路那里、周楼、肖楼、马叉河、李叉河；曹县的孙老家、单县的高老家、郭村等。这种村落的宗族观念极强。
亲族联合体村落
亲族联合体村落是由姻亲关系联合起来的几大家族村落，例如钱王楼、岳程庄、马王庄、赵王楼的村落。
杂姓聚居村落
杂姓聚居村落是由大部分无亲族关系的多姓家族结成的村落。这些村落大都傍近城镇、要道等谋生门路较多的地方。互助邻里互助，是代代相传的惯俗。有的村庄还有“一家有丧事、全村都盖锅”的习俗。至今，婚丧事相助的风俗仍在城乡流行。修房盖屋中，包括备料当中的伐木、采石、运沙、运土、运砖瓦，开工后和泥、挑水、递料等，都是靠亲邻来做的。生产劳动中的互助，也是千百年来的协作习俗，各地都有不同的形式。[22]
曹县是典型的中原饮食文化，例如境内吃晚饭曰喝汤。对饮食的安排，各地也都形成一些惯例。居民口味以咸、辣、香为主。大部分农民都是一日三餐，八九点钟进早餐，下午二三点吃午饭，傍晚只喝汤吃剩余食物，曰喝汤，不太注重晚饭。在单县等少数地方，在秋收以后春耕之前的一段时间里，一日两餐，俗称“两顿饭”。1980年以后，渐重晚饭，但仍称喝汤。菏泽地区至今通行一日三餐，俗称“一天三顿饭”。[23]
烧牛肉
曹县烧牛肉
水煎包
“水煎包”是中原豫鲁地区名吃之一，其形状如柿饼，上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜。因其馅不同可为素菜、羊肉、牛肉、猪肉多种。[14]
烤全羊
沙家蒙古包烤全羊被中国食文化研究会和国际风筝联合会认定为中华饮食文化专用精品，是菏泽市乃至山东省烤羊业的唯一殊荣。曹县沙家蒙古包烤全羊运用新工艺分割，其特点为：精选半岁内的肥嫩羔羊，现宰现吃，肉质鲜美。其调料主要采用数十种天然食品香料及中草药材，经调香师配制而成的香辛汁液。[14]
烧饼
曹县烧牛肉[14]
据传说当年孔子周游列国时走到曹县，弟子们向当地百姓讨得些面粉，做成几个饼子，贴在反扣的铁锅上，下面点起炭火，饼子熟了有阵阵的香味飘来，使孔子及众弟子大加赞赏，，此后逐渐发展成风味独特的曹县烧饼。[14]
麻辣猪肘
曹县麻辣猪肘是1990年由汪三从西安学来，精选菜猪前后肘肉，经过腌、捆、煮等工序，辅以多种材料制成，再经切片后调制。自麻辣猪肘在曹县安家以后，已有30年历史。当地百姓一说到曹县名吃，必提曹县麻辣猪肘。
曹县夏朝前属东夷之地，境内有许多大汶口、龙山、岳石文化遗迹，为尧舜禹中原活动之地，商王在此立国大汶口瓷器
曹县商都文化开发已列入山东省一山两圣一半岛总体规划。汤王墓、伊尹墓、箕子墓及黄巢出生地等已经于2010年开始修复。外商将投资7亿人民币，对素有诸多美丽传说的“月亮湾”进行开发修建，不久它将成为集度假、娱乐、购物、观光为一体的旅游区。[26]
鲁西南烈士陵园位于县城西北28.4公里，韩集镇孙庄村东北200米处。该园是为纪念“九·二七”殉难烈士而鲁西南战役纪念馆[27]
红三村抗日联防遗址位于县城西北30公里韩集镇境内。包括刘岗、伊庄、曹楼三村，呈品字形，为抗日战争时期鲁西南革命根据地策源地，素有“小延安”之称。1977年被省命名为“红三村抗日联防遗址”，被定为省级重点文物保护单位。[28]
在曹县城西南十余公里，有一高十余米的大堤，就是王厂战斗遗址。1943年9月，日伪军调集3万余人，对冀鲁豫边区抗日根据地进行“秋季大扫荡”。我鲁西南军分区司令员朱程、鲁西南专署专员袁复荣等首长率军分区指挥所、专署机关、民军第一团、军分区骑兵连等，撤至郑庄村中土围子，但终因众寡悬殊，朱程司令员、袁复荣专员等将士壮烈殉国。[28]
鸭子圈位于黄河故道东河潭弯道与太行堤水库交界处。南北长4000米，东西宽1000米，平均水深1.5米，周围大小土堤环绕，圈内水质良好。东河潭位于鸭子圈南，与其一堤相隔，面积近万亩，盛产各种鱼虾。属于商丘的东河潭南半部分已批准为国家级森林公园，开发已初具规模。
太行堤第二、三水库位于魏湾镇境内。库区面积5.4万亩。引黄干线横穿库区，沙性土质，适宜种植莲藕、水稻等。库区莲藕面积8500亩，盛夏时节，十里荷花香，被誉为“万亩荷塘”，是旅游开发地。[28]
鲧：夏禹的父亲鲧为黄帝二十九世孙，封崇伯（今鄄城县富春乡）。帝尧时，洪水泛滥。鲧由四岳群臣推黄巢
伊尹：夏商时期的“伊尹”，不仅辅弼商朝五代帝王执政，还在中国烹饪文化史上享有“中华厨祖”的盛名。[29]
箕子：纣王诸父，官居太师。
吴起：吴起（前440年－前381年），中国战国初期军事家、政治家、改革家，兵家代表人物，卫国左氏人。[30] 后世把他和孙武并称为“孙吴”，《吴子》与《孙子》又合称《孙吴兵法》，在中国古代军事典籍中占有重要地位。
氾胜之：农学家。汉成帝时为议郎，以轻车使者身份，在三辅地区（今陕西关中平原）指导农业生产，关中大穰。
黄巢：唐末农民起义首领。
孔庆嘉：鲁西南第一批共产党员。
袁复荣：抗日烈士。
刘齐滨：作家。历任鲁西南抗日救国总会会长、中共鲁西南地委统战部部长、曹县县长、鲁西南专署专员等职，是鲁西南抗日根据地的创建人之一。
马金凤：国家豫剧大师，“豫剧功勋杯”演员，享受国务院特殊津贴专家，豫剧五大名旦之一。
崔兰田：豫剧表演艺术家，豫剧五大名旦之一。戏曲教育家，“崔派”艺术创始人。国家一级演员。
张建启：中国酒泉卫星发射中心主任、中国载人航天工程发射场系统总指挥、指挥部指挥长。
李振田：曾任职于全国工商联石油业协会，中国石油信息处，从事石油化工行业研究。
马文广：中共十二大代表，国家级运动员，亚洲举重冠军。[31]
马文辉：原山东省举重队运动员，历任山东女举队总教练，山东省体育局举重、跆拳道中心副主任、中国女子举重队总教练。[32]
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