生地小麦百合羹

主料:小麦 40克 百合 200克辅料:桂圆 10克 生地黄 15克 梅子 10克 金糕 10克调料:冰糖 100克 各适量方法1. 将小麦，生地去浮灰，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加入适量冷水烧沸； 2. 改用小火煎煮，取汁去药袋； 3. 鲜百合掰开，去掉筋，用冷水洗净，放入沸水锅内煮熟捞出； 4. 青梅掰成块，山楂糕...

小麦 40克 百合 200克

桂圆 10克 生地黄 15克 梅子 10克 金糕 10克

冰糖 100克 各适量

1. 将小麦，生地去浮灰，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加入适量冷水烧沸；

2. 改用小火煎煮，取汁去药袋；

3. 鲜百合掰开，去掉筋，用冷水洗净，放入沸水锅内煮熟捞出；

4. 青梅掰成块，山楂糕切成小片；

5. 冰糖研碎，放入锅内加药汁、冷水，用小火溶化，撇去浮沫；

6. 加入百合、青梅块、山楂糕片、桂圆肉搅匀，即可盛起食用。