水煮“肉中骄子” 如果有水没淹到的牛肉,,5、待水再次开起，牛

橙山网(csnd.net)

原标题和内容：水煮“肉中天子骄子” 可能有水没淹到的牛肉

4、料炒好时候加碗水(瓷饭碗)，再加生抽、生抽调人员味，水锅中烧用勺子并入码好的牛肉(百万别突然间全倒在里面，就像牛肉成块，有的没熟有的就老了)，别搅拌均匀，切记脱浆浑汤，可能有水没淹到的牛肉，用锅铲压一压就好...

4、料炒好时候加碗水(瓷饭碗)，再加生抽、生抽调人员味，水锅中烧用勺子并入码好的牛肉(百万别突然间全倒在里面，就像牛肉成块，有的没熟有的就老了)，别搅拌均匀，切记脱浆浑汤，可能有水没淹到的牛肉，用锅铲压一压就好了。

5、待水后卖起，牛肉变红，就也能了，起锅倒入铺好莴笋菜的碗里，撒上花椒面及花椒粉。

3、锅内加油加油加油(无需很多)，油热后火煮火下切碎的泡椒、姜蒜、郫县豆瓣评分酱，花椒、糖炒香，再加进干小米椒段炒一小等一会儿(加早了会炒糊的)。

6、锅内倒少许砂糖油烧热，浇在撒花有椒面花椒粉的牛肉上，哇，劈劈噗噗，甜香入鼻，再撒上葱花，装盘。

牛肉之誉“肉中天子骄子”的这个称号，不同之处对待陌生人还有同于鸡肉，以其蛋白量质含量比较高、身体脂肪少，备受关注评论留言。

2、锅内加烧开烧开，下莴笋菜焯熟后铺在碗底。

1、牛肉切薄片，加少许砂糖水搅匀，待牛肉充分吸收了水分蒸发后再加少许砂糖水，后充分吸收后由高到低加进蚝油、老姜粒、盐、生抽码味，码惹味后添加入生粉;泡椒、姜蒜、郫县豆瓣评分酱切碎(我不喜欢喜欢做的的菜里还有这个的豆瓣评分，而且大多数就会再把豆瓣评分酱剁一剁);莴笋菜洗净切段;葱切葱花。

微评：5、待水后卖起，牛肉变红，就也能了，起锅倒入铺好莴笋菜的碗里，撒上花椒面及花椒粉。 3、锅内加油加油加油(无需很多)，油热后火煮火下切碎的泡椒、姜蒜、郫县豆瓣评分酱，花椒、糖炒香，再加进干小米椒段炒一小等一会儿(加早