[摘要] 橙山网(csnd.net) 原标题和内容:巧克力慕斯生日蛋糕 用打蛋清器干性发泡顺滑 5、锅中黑巧克力但是化开无以为继续直接加热,等到锅里的混合物物欢腾,逐渐倒入两个蛋黄里,边搅拌均
原标题和内容:巧克力慕斯生日蛋糕 用打蛋清器干性发泡顺滑
5、锅中黑巧克力但是化开无以为继续直接加热,等到锅里的混合物物欢腾,逐渐倒入两个蛋黄里,边搅拌均匀边倒入,能够防止两个蛋黄结果产生细小颗粒。 4、另外,另取一碗,将两个蛋黄加入适量水碗里,用打蛋清器搅和至体积大头发蓬松,其他颜色颜色变浅切段。 8、鲜巧克力粉干性发泡...
5、锅中黑巧克力但是化开无以为继续直接加热,等到锅里的混合物物欢腾,逐渐倒入两个蛋黄里,边搅拌均匀边倒入,能够防止两个蛋黄结果产生细小颗粒。
4、另外,另取一碗,将两个蛋黄加入适量水碗里,用打蛋清器搅和至体积大头发蓬松,其他颜色颜色变浅切段。
8、鲜巧克力粉干性发泡约6份发,加进冷却了后的巧克力液。
7、将做好的巧克力混合物物加入适量水电冰箱冷藏保存,等到但是冷却了并显得稠厚;
1、巧克力粉羊奶酪隔水直接加热融化时候,加进细砂糖,用打蛋清器干性发泡顺滑。
2、逐渐的倒入牛奶,使巧克力粉羊奶酪和牛奶但是混合物,搅打混合均匀无细小颗粒。
3、搅打好的牛姥爷酪液,倒入砂锅里,将黑巧克力切成小段小块,也加进砂锅,关小火直接加热,直接加热的另外断地搅拌均匀,使黑巧克力但是化开。
6、吉利丁片用滚水泡软,挤干水分蒸发捞入到步骤一5中,用打蛋清器充份搅打混合均匀。
9、取骨形慕斯圈,底部放一片戚风生日蛋糕,将巧克力慕斯馅倒入抹平,入电冰箱冷藏保存4-5小时,装入用吹干机吹下面硅胶模外圈,即可脱模,脱模后在生日蛋糕四周围贴几片切开它的卡纳奥巧克力饼干。
10、外表面洒喜欢喜欢的各种水果造型装饰即可。
微评:4、另外,另取一碗,将两个蛋黄加入适量水碗里,用打蛋清器搅和至体积大头发蓬松,其他颜色颜色变浅切段。 8、鲜巧克力粉干性发泡... 5、锅中黑巧克力但是化开无以为继续直接加热,等到锅里的混合物物欢腾,逐渐倒入两个蛋黄里,边搅拌均匀边倒入,能够防止两个蛋黄结果产生颗
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