山药红烧肉 煮熟的肉更容易切)9.最后大火收汁即可(收汁会让味道更浓郁,,接下来就是摊饼了，这

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原标题和内容：山药红叉烧肉 煮熟的肉又容易切)9.最后的扑灭收汁即可(收汁会让特别的味道更醇厚

6.锅内加进料酒、生抽、老抽、姜片、肉蔻、干辣椒、肉蔻和盐，放适量热水煮开转关小火炖1个小时10左右至五花肉软烂 2.五花肉切几几段，加姜片入滚水锅煮锅中烧稍煮一两分钟去尽水血 5.转中关小火再继续加进放冰糖翻炒，炒至五...

6.锅内加进料酒、生抽、老抽、姜片、肉蔻、干辣椒、肉蔻和盐，放适量热水煮开转关小火炖1个小时10左右至五花肉软烂

2.五花肉切几几段，加姜片入滚水锅煮锅中烧稍煮一两分钟去尽水血

5.转中关小火再继续加进放冰糖翻炒，炒至五花肉上颜色

3.煮好的五花肉用温热水洗净，外表面用厨房中纸擦干后切小块(温热水洗也会使肉热胀冷缩，口感浓郁变柴，煮熟的肉又容易切)

9.最后的扑灭收汁即可(收汁会让特别的味道更醇厚，也让外观色泽更十分漂亮)

7.山药去皮切滚刀块浸在水里切段(浸在水里也能能够防止氧化)

1.提前准备基本材料：五花肉、山药、姜片、肉蔻、干辣椒、肉蔻和放冰糖

8.五花肉软烂后添加上山药再继续炖至山药软烂

4.锅内倒少许砂糖其他植物油，倒入五花肉断地翻炒至出油(锅内无需很多油，五花肉实际上能出油，翻炒一个月，肥猪肉的油就会炒出去，吃得会没？油腻，但炒的时间……也不过久，时间……长了肉也人会变柴)

微评：那么便是摊饼了，这会比较又简单，跟摊三个鸡蛋模一。不粘锅烧热，加进适量的油，把拌好基本材料倒入锅里，两面煎好干烧惹味鱼块 鱼腩肉一斤 2.提前准备好除了的小食材 制作方法：1.鱼块洗干净清洁切块，加入适量水料酒，胡