另类东北菜雪衣豆沙怎么做 极富情趣,,形状园团，色泽洁白、

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原标题和内容：另类东北菜雪衣玫瑰豆沙为啥做 颇富意趣

片方法 基本材料 雪衣玫瑰豆沙主要包括基本原料是黑糯米、三个鸡蛋、白糖等。整体形状园团，外观色泽洁白如雪、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口十分可口、极具特色风味十足。雪衣玫瑰豆沙主料配以玫瑰豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用标准松炸的烹煮两种方法制成。成品喧软涨满，...

片方法

基本材料

雪衣玫瑰豆沙主要包括基本原料是黑糯米、三个鸡蛋、白糖等。整体形状园团，外观色泽洁白如雪、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口十分可口、极具特色风味十足。雪衣玫瑰豆沙主料配以玫瑰豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用标准松炸的烹煮两种方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。 在炸制及因其底部受热膨涨 , 洁白如雪的玫瑰豆沙球在油中自动完成再翻转停地，颇富意趣。

将玫瑰豆沙炒后做成12个糯米丸子,蘸上一层小麦粉;将三个鸡蛋清提成蛋泡糊,加进干生粉(以及玉米生粉)搅匀,制成蛋泡糊。勺内加入适量水大批猪油 , 用勺子夹着玫瑰豆沙糯米丸子 , 蘸满蛋包糊一一下入120℃油中,轰成混合均匀棕黄色捞出,放在盘内,撒上白糖即成。 

玫瑰豆沙泥150g 三个鸡蛋清6个 干生粉 小麦粉 白糖 熟猪油

在以粗犷豪迈豪放洒脱称著的东北菜中，名称含义唯美玄幻的雪衣玫瑰豆沙算得上上是另类中是另类。它是吉菜，且已有百日历史，颇受国外游客评论留言。

微评：整体形状园团，外观色泽洁白如雪、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口十分可口、极具特色风味十足。雪衣玫瑰豆沙主料配以玫瑰豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用标准松炸的烹煮两种方法制成。成品喧软涨满，... 片方法 基本材料 雪衣玫瑰豆沙主要包括基本原料是黑糯米、三个鸡蛋