阳澄湖大闸蟹试捕 [热事件],,今日阳澄湖大闸蟹试捕

原标题：阳澄湖大闸蟹试捕 [热事件]

又到一年一度吃阳澄湖大闸蟹的季节了，现在又临近中秋节，不少购买阳澄湖大闸送礼。今日阳澄湖大闸蟹试捕啦！今年一批大闸蟹要上市了！但是，阳澄湖大闸蟹是否正宗，成为了大家关心的问题，现在市场上有不少冒牌货大...

又到一年一度吃阳澄湖大闸蟹的季节了，现在又临近中秋节，不少购买阳澄湖大闸送礼。今日阳澄湖大闸蟹试捕啦！今年一批大闸蟹要上市了！但是，阳澄湖大闸蟹是否正宗，成为了大家关心的问题，现在市场上有不少冒牌货大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹准备上市

每年这个时候是大闸蟹最肥美的季节，大闸蟹肉质鲜嫩，是很多朋友喜欢吃的一种海鲜。然而，今日阳澄湖大闸蟹试捕了！吃货们有口福了，据悉，还没开捕前，就有大闸蟹上市了，那么，这些阳澄湖大闸蟹是不是正宗的呢？下面教你如何辨别阳澄湖大闸蟹。

又到了一年秋高蟹肥季，也到了中秋节“送礼就送大闸蟹”的日子。21日，阳澄湖大闸蟹正式开捕！第一批大闸蟹当日便可爬上很多城市人们的餐桌。

开捕前一周市场就有了“现货”

在阳澄湖畔，大家有句耳熟能详的俗语：秋风起，菊花黄，蟹脚痒。阳澄湖大闸蟹9月21日正式开捕之前，大闸蟹的买卖已经逐渐进入高潮。

如何鉴别阳澄大闸蟹真伪

“我们是正宗的阳澄湖大闸蟹，有‘戒指’查真伪，保管你放心。”自称阳澄湖大闸蟹养殖户的微商卖家“邹老板”几天前就上新了大量阳澄湖大闸蟹。在他提供的价格单里，8只装的大闸蟹礼盒，从158-398元不等，这个价格比几家大品牌的预售价便宜了3、4倍。

邹老板为了证明自己的大闸蟹“血统纯正”，给记者展示了“戒指”——蟹扣，“我们现在发出去的螃蟹每只都戴着这个戒指，都是官方发的。”

但据扬子晚报报道，2017年河蟹市场大闸蟹一共卖了778个亿，其中挂‘阳澄湖’旗号的大概有40%，就是将近300个亿，但阳澄湖只有16000亩水面养大闸蟹，水面产能差不多只有3个亿，真正的阳澄湖大闸蟹只能占到市面上挂着‘阳澄湖’旗号大闸蟹的百分之一。

判断真伪的防伪码不靠谱

“9月21日正式开捕，蟹扣也是当天才能领。19日是试捕，21日后发货。”在阳澄湖莲花岛养了20年的大闸蟹屈先生说。如此说来，除了大量现货大闸蟹的真假值得怀疑，就连这判断真伪的防伪码都不靠谱！

这样的事情让家住成都的余女士颇为苦恼。余女士告诉记者，自己并不喜欢吃大闸蟹，但为了今年中秋节去男友家过节，她已经在朋友圈一位蟹贩手上买了2盒阳澄湖大闸蟹礼盒，单盒售价598元。

“我也不懂这东西怎么判断真伪，卖家就跟我说他们的螃蟹有蟹扣，官方认证过。”19日早上，余女士收到礼盒，扫描蟹扣上的

橙山网（Csnd.net）简评：今日阳澄湖大闸蟹试捕啦！今年一批大闸蟹要上市了！但是，阳澄湖大闸蟹是否正宗，成为了大家关心的问题，现在市场上有不少冒牌货大...又到一年一度吃阳澄湖大闸蟹的季节了，现在又临近中秋节，不少购买阳澄湖大闸