美国汉堡店 Creator 引入机械人厨师 | 香港 UNWIRE.HK 玩生活．乐科技,,类似由机械人掌厨的餐

原标题：美国汉堡店 Creator 引入机械人厨师 | 香港 UNWIRE.HK 玩生活．乐科技

早前我们报道过美国一间初创开设了一间速食餐厅，厨房完全由机械人负责，提供谷物碗予食客，全店只得 2 名员工，负责收银和其他工作。类似由机械人掌厨的餐厅陆续有来，日前三藩市就有名叫 Creator 的汉堡包店开业，...

早前我们报道过美国一间初创开设了一间速食餐厅，厨房完全由机械人负责，提供谷物碗予食客，全店只得 2 名员工，负责收银和其他工作。类似由机械人掌厨的餐厅陆续有来，日前三藩市就有名叫 Creator 的汉堡包店开业，而且还同时开两家，未来更会以连锁店方式经营。

Creator 有专门订做的机械人负责制作汉堡包，每部机械人内置 20 个运算器、350 个感应器和 50 个执行组件。只需 5 分钟就能够完成一个汉堡包，当中包括顾客落单、烧烤汉堡扒、调味、堆叠汉堡包和出品，Creator 最强调的是每个汉堡都精心制作，而且味道能够保持一致。开业初期，Creator 提供 4 种不同口味的汉堡包，每个售价 6 美元，预计在数月后，食客就可以因应喜好自订汉堡类型，包括酱汁份量、调味和芝士多少等。

现在第一间 Creator 分店有两个机械人，能够每小时制作 120 个汉堡包，随着营运时间和技术改良，未来有望将速度提升至每小时 400 个。Creator 表示引入机械人会大幅减低人工成本，同时提升上菜速度。

来源：techcrunch

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橙山网（Csnd.net）简评：类似由机械人掌厨的餐厅陆续有来，日前三藩市就有名叫 Creator 的汉堡包店开业，...早前我们报道过美国一间初创开设了一间速食餐厅，厨房完全由机械人负责，提供谷物碗予食客，全店只得 2 名员工，负