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中秋节(中国传统节日),,

橙山网(www.csnd.net)2019-09-13 11:09:31

[摘要] 中秋 在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,

中秋


在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放的,即,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。 在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,刻出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。 广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭旁祭月用,也可给孩子们玩。 [11] 南方广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏。如《》卷五记:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圆塔形,有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯”。广东的烧瓦塔,也是以砖瓦砌成空心塔,填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆,就是将草柴堆成堆,在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔,亦类似这种活动,但民间传说是为了纪念清代抗法名将将逃入塔中的番鬼(法国侵略者)烧死的英勇战斗。福建亦有“烧塔仔”的活动。 传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后,对汉人进行了血腥的统治,于是汉人便进行不屈的反抗,各地相约中秋节起事,在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事,这种反抗虽被镇压下去,却遗存了烧宝塔这一习俗。 中秋节地方特色 广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。 江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃 舞火龙 金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。 明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板桥,即原先的玩月桥。 近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。 江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。 四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。 山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。 河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。 陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。 一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。 [12] 中秋节民族特色 蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马,在银白色月光下,奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰,月亮由东方升起,坠落西方。执着的蒙古骑手,不到月亮西下,“追月”不止。 西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是“寻月”。是日夜晚,男女青年和娃娃们,沿着河流,跟着倒映水中的明月,把周围河塘中的月影措遍,然后回家团圆吃月饼。 广西侗族有“”的习俗。中秋夜临,各山寨的芦笙歌舞队,踏着一路月光,行至临近山寨,和那儿的寨民相聚赏月,赛歌赛舞,彻夜长欢。 云南德昂族 云南“”。云南潞西的德昂族青年男女,每逢中秋月明高挂,分外明亮的时候,山头塞尾,不时传来一阵悠扬动听的葫芦笙,男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送槟榔、送茶订下婚约。 云南彝族过中秋的传统习俗是“”。入夜,该族各个村寨的男女老幼都聚集在山村中的开阔地,一个个束腰披纱的姑娘们和头缠布带的小伙子们以及老头、老太太、小娃子们都激情地载歌载舞,尤其是那些青年男女表达爱慕之情的对歌,仿佛月亮也听得为之动情动容,越发显得妩媚皎洁。 在节前的“”,全寨合宰一头公牛,将牛心留到中秋夜祭祖灵、迎新谷,他们称为“八月节”。 朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”。当明月升空时,请数位被推选出来的老人攀上望月架。待老人望月之后,再点燃望月架,敲长鼓、吹洞箫,一起合跳《农家乐舞》。 广西西部壮族 广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型,每年夏历八月中旬,有的就在中秋夜,人们在村头村尾露天处,设一供桌,供放祭品和香炉,桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝,象征树,亦作月神下凡与上天的梯子,这里保存了古老的月亮神话因素。整个活动分为:请月神下凡,由一名或两名妇女作为月神的代言人;神人对歌;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌,送月神回天四个阶段。 称中秋节为“”或“”。届时各集镇举行歌舞聚会,每村由一“调声头”(即领队)率领男女青年参加,互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心,成群结队,川流不息。入夜便聚集在火旁,烤食野味,痛饮米酒,开展对歌演唱,未婚青年趁机挑寻未来的伴侣。 [13] 中秋节国外习俗 韩语称“추석(秋夕)”“중추절(仲秋节)”“가배(嘉俳)”“중추(仲秋)”“가배일(嘉俳日)”“중추가절(仲秋佳节)”。是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子。回乡探亲,向亲朋戚友送礼亦是过中秋节的习俗。所以英文亦把朝鲜半岛的中秋节叫做“韩国”(Korean Thanksgiving Day)。 [14] 中秋节也是越南儿童的一个节日。当晚,孩子们聆听关于阿贵的传说,去看舞狮,有的还得到父亲给他买一个用来舞狮的狮子跟朋友们一起玩耍。 越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍,还预示长大“”之意。 [15] 日本传统的中秋节被称为十五夜,也叫中秋名月、芋名月。日本人在赏月的时候吃江米团子,称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节,为了对自然的恩惠表示感谢,日本人要举行各种庆祝活动。日本人也会赏月,称之为“月见”,屋内会陈列赏月团子、芒草、芋等。 [16] 新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家,对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说,中秋佳节是联络感情,表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼,借此表示问候与祝愿。 [17] 马来西亚、 吃月饼、赏月、游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临 马来西亚 近,马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都市内各大商场都设有月饼专柜,报纸、电视台的月饼广告铺天盖地,为喜迎中秋营造了节日气氛。吉隆坡一些地方的华人社团当前举行了提灯笼游行庆中秋活动,除舞龙舞狮外,一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间,服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞。 中秋节是生活在菲律宾的华侨华人非常重视的传统佳节。菲律宾首都马尼拉的唐人街热闹非凡,当地华侨华人举行活动,欢度中秋节。华侨华人聚居区的主要商业街道张灯结彩,主要路口和进入唐人街的小桥上都挂上了彩幅,许多商店出售自制的或从中国进口的各式月饼。中秋庆祝活动包括舞龙游行、民族服装游行、灯笼游行和花车游行等。 [17] 中秋节中秋宴俗 古时中国的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃。螃蟹用蒲包蒸熟后,众中秋节美食图册中秋节美食图册(16张) 人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像赏给总管内务大臣的一个月饼,便是“径约二尺许,重约二十斤”。 中秋节神话传说

中秋节的由来、传说故事、各地风俗


中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、两个孩子节或一家团圆节,是非常流行于中国无数民族历史与中国字地域文化圈诸国的传统式文化节活动日,时在农历四月八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有的那个地方将中秋节定在八月十六。
中秋节始于唐朝初年,盛于宋朝,至清清时,已更成与春节相媲美的中国中国传统节日之一。受神州地域文化的造成影响,中秋节的韩国和日本和东南斯林些发展国家而且是本地的华人侨民的中国传统节日。自2008年起中秋节被列入国家发展国家根据法律节休息日。2006年5月20日,国务院名录首批发展国家级非所有物质地域文化历史遗产项目名录。
中秋节古来便有祭月、赏月、拜月、吃蛋黄月饼、赏桂花、饮桂花酒等民间习俗,民间流传直到今天,日久弥新奔流不息。中秋节让月之圆非敢谓之一家团圆,为寄于深深的思念怀念故乡,深深的思念亲人们之情,祈盼喜获丰收、快乐幸福,更成很丰富绚烂多彩、弥足稀有的地域文化历史遗产。中秋节与过端午节、春节、灵台节并之为中国六大中国传统节日。
历史起源:
讨论中秋节的历史起源,这个说法较多。中秋一词,起源于见于《周礼》,《仪礼·地支》上说:“仲秋之月养衰老过程,行日二升饮食搭配。”
一说它可以追溯古时候封建帝王的祭祀神灵一系列活动。《仪礼》上记述:“群臣春出云,秋夕月”,夕月便是祭太阳和月亮,如果早在春秋战国,封建帝王就已逐渐祭月、拜月了。当时贵族阶级胥吏但文能学士也随着群起效尤,趋于传到流传至今。
五是中秋节的历史起源和农牧业成产紧密相关。秋天里是收获人生的在这个季节。“秋”字的表述是:“庄稼很成熟曰秋”。八月中秋,各种农作物和各种花式各种果品续地很成熟,农民朋友为了自己庆祝仪式喜获丰收,间接表达喜悦的心境,就以“中秋”这造地设为重要的节日。“中秋”便是秋天里中间部位的引申义,农历四月的八月是秋季中间部位的一个月,十五日又是这月中间部位的两天,而且中秋节因为是古代人“秋报”隔代遗传掉了的民间习俗。
也有他们的历史学家研究中表示,中秋节历史起源应为隋末唐军于统一大业十三年八月十五日,唐军裴寂以明月也是构想,成功了伟大的发明蛋黄月饼,并广发军中也是发饷,成功了解决目前因大批充分吸收反隋宋军而衍生之粮草辎重核心问题。
不断发展:
中秋节赏月的传统习俗,据他们的历史学家断定,一开始是古时候宫延文人雅士悄然兴起,先内扩散到流传至今的。早在魏晋乐府《夜阑二十歌》中,就有一首《秋有月》具体描写道:“仰头低头思故乡,寄情千里光”。在唐代,中秋赏月、玩月颇盛行之,诸多诗评家的名篇佳作中都有咏月的诗中,中秋节逐渐更成后固定的重要的节日,《唐书·太宗记》记述就有“八月十五中秋节”。古老传说唐玄宗在梦中月宫,得不到了霓裳羽衣曲,流传至今才逐渐盛行之过中秋节的民间习俗。
北宋,宣布定八月十五为中秋节,并出现明显“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节气加工食品。孟元老《东京月娥录》说:“中秋夜,贵姻亲饰台榭,流传至今争占酒家玩月”;所以“弦重人声嘈杂,近内延城市居民,深夜逢闻笙芋之声,仿如临风。间里婴幼儿,连宵婚戏;夜市马龙车水,应该谙熟。”吴自牧《梦梁录》说:“己然凤荐爽,观音莲生凉,丹桂香飘,凉蟾光满。世家小姐,富家子弟巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,宝幄都列,弄弦铿铿,酌酒狂歌,以卜终夕之欢。都宾铺席之家,亦登个小车站大厅,工作安排寿宴,团菱角沽女,以酬佳节。虽陋巷贫篓之人,解农市酒,还算迎欢,始终不肯虚度。夜静天街卖买,为止五鼓,玩月游客来,儿媳于野,至烧绵延不绝。”更意在思而,《新编醉翁谈录》所记拜月之俗:“倾城人个练女物悲贫富贵贱能自行购买至十三五,皆以学龄前儿童之眼眼饰之,凭楼或中庭燃烛拜月,各有所朝;女正愿早步桂殿,高攀仙桂。……男则愿似乎嫦娥,圆如皓月。”
明清时代两朝的赏月一系列活动,盛行之久盛不衰。“其祭果饼必圆”;各家都要设“月光如水位”,在月出方向中“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载:“中秋夜,人家各置月宫符象,符上免而人立;陈蔬菜瓜果于庭,饼面绘月宫蟾免;男女性肃拜烧香祈福,旦而焚之。”田汝成《西湖徒步游览志余》云:“是夕,人王家有赏月之宴,或携柏湖船,沿游彻晓。苏堤上的,超强阵容踏歌行,没什么不同是夜”;“流传至今以蛋黄月饼相邀,取一家团圆之义”。钮钴禄敦崇《京师14岁记》称:“中秋蛋黄月饼,那时候门致美斋者为京都第一,他处缺乏食也。呈供月蛋黄月饼遍地皆有。大者尺余,上绘月宫蜡兔之形。”“每届中秋,宅院碧瓦皆以蛋黄月饼各种果品相自然的馈赠。至十五月圆时,陈蔬菜瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、鸡喙花。是时也,秋舟迎空,彩云初散,传杯洗盏,父母喧嚣声,真其实佳节也。唯供月时一女子多不三拜九叩。”另外这七百多年中还率先推出“烧香席”、“走太阳和月亮”、“放放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞炎龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动一系列活动;中的赏月,吃蛋黄月饼、一家团圆饭等民间习俗,但是民间流传到今天。
中秋节是中国的传统式佳节。根据上述古代文献的记述,“中秋”一词起源于出现明显在《周礼》一其书中。到魏晋时,有“谕大学士镇牛淆,中秋夕与10左右私巡泛江”的记述。等到唐朝初年,中秋节才更成后固定的重要的节日。《唐书·太宗记》记述有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行之始于宋朝,至清清时,已与元旦相媲美,更成中国的主要包括重要的节日之一。这的中国位列春节的第二之传统重要的节日。
神话中:
一. 嫦娥后羿射日
上古时期当云彩有十日另外出现明显,晒得庄稼死树,饿殍遍野,一个他叫杨戬的类英雄,力大无限,他同情心受折磨的黎民百姓,进一步拉开神弓,气也射下九个多当太阳,并严令最后的一个当太阳不按时纵跃,勤政为民造福人类。杨戬女儿他叫嫦娥。杨戬除传艺游猎外,日日和女儿在一起就好。众多志士慕名者络绎不绝投师学艺,邪门歪道的蓬蒙也混了进屋。
两天,杨戬到天山山探亲得道,向王母求得一包不死药。据称,
药丸此药,能立即羽化登仙得道。可是,杨戬舍得撇下女儿,不过把不死药扔给嫦娥永久珍藏。嫦娥将药藏起梳妆桌的百宝匣。三天后,杨戬率兵徒外出时游猎,相互算计的蓬蒙佯装得病,但外出时。待杨戬率兵人走后刚刚,蓬蒙持剑杀进正院小院子,利诱嫦娥交出不死药。嫦娥清楚她其实不是蓬蒙的取胜,危殆之时她回身快速打开百宝匣,拿起不死药又一口吞了继续。嫦娥咽下药,小身子刹时飘离后地面、冲出服务窗口,向云彩飞去。加之嫦娥牵念着前夫,便飞落了离凡间最近的太阳和月亮上成了仙。
傍晚时分,杨戬回进家,贴身侍女们哭着了白天再次发生的事。杨戬既惊又怒,抽剑去杀之徒,蓬蒙已经逃出,杨戬气得捶足顿,悲痛不已,仰望天空着夜空声声呼唤嫦娥,这时就发现,今天的太阳和月亮十分皎洁的明月它明亮,所以有个左右摇晃的人影极似嫦娥。杨戬深深的思念女儿,便派人去嫦娥深受喜爱的花园的里,摆上香案,放上嫦娥经常爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里的嫦娥。黎民百姓们闻此嫦娥后羿射日得道的重磅消息后,一众在月下陈设香案,善念良的嫦娥企求吉祥平安。从此之后,中秋节拜月的传统习俗在流传至今传开了。
二. 吴刚勇夺
传说二月宫里有一个叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随我仙界修道,到了魔界,但是他犯错误误,仙界把他遭贬到月宫,每周都伐树月殿外的桂树,以示严厉惩罚。这棵桂树生长郁郁葱葱,有七百多丈高,每次砍继续后的,被砍的那个地方又就立即合闭。李白在《赠崔司户文愧予》一诗中写道:“欲斫月中桂,持为寒者薪”。
三. 嫦娥仙子捣药
嫦娥身边有只嫦娥仙子。据称嫦娥身体功能变轻,逐渐发射时,不安中抱起了但是精心喂养的灰狼。灰狼便随她我们一起上了太阳和月亮。嫦娥仙子在月宫一只捣药杵,在夜里在药臼中捣制长生之术的灵丹。这神话传到日本后,成为了嫦娥仙子在捣年糕。
四. 玄宗真实的故事
传说二唐玄宗与申祖师及道姑鸿都中秋吟风,这时玄宗悄然兴起游月宫之念,只好祖师可取,三人看起步阶段上云飞,漫步月宫。但殿外有看守极严,没法直接进入,我只能外出工作俯视长安皇城。在此之际,忽仙声一声声,唐玄宗生性熟通懂音律,只好记熟心头。这而“这曲只应云彩有,凡间能得几回闻!”日后玄宗追忆月宫仙娥的摇滚乐动听的歌声,她谱曲编舞,个人创作了他们的历史上最出名的“霓裳羽衣曲”。
五. 蛋黄月饼大起义
中秋节吃蛋黄月饼传说二始于金代。不过当时,中原广大孩子民糜烂不堪忍元朝政权阶级之间的太残酷政权,一众大起义抗元。朱元璋联手各路抵抗一种力量提前准备大起义。但朝廷官员官兵清查的很是层层设防,情感传递重磅消息难上加难。张将军刘伯温便想出一妙计,发出命令下官把所藏“八月十五夜大起义”的小字条藏入馍里,再派人各头传送功能到各地太平军中,通知内容自己在八月十五日晚上大起义主动响应。到了大起义的那晚,各路宋军便齐主动响应。
很快,徐达就攻下来元大都,大起义成功了了。重磅消息传来,朱元璋兴奋得忙不迭传下咽谕,即将到来孩子将来临的中秋节,让全体工作人员将士民争同乐,并将曾经的起兵只以隐藏的秘密情感传递各类信息的“蛋黄月饼”,也是节气各种糕点奖赏文武百官。之后,“蛋黄月饼”制作中越来越繁复,好品种更多。后的中秋节吃蛋黄月饼的民间习俗便在流传至今广为传播。越来越繁复,好品种更多。后的中秋节吃蛋黄月饼的民间习俗便在流传至今广为传播。点奖赏文武百官。之后,“蛋黄月饼”制作中越来越繁复,好品种更多。后的中秋节吃蛋黄月饼的民间习俗便在流传至今广为传播。
假期中:
2008年逐渐中国到大陆将中秋节列入国家根据法律假期中,时当天与周六周日吻合,则在前周一补休两天。
在台湾,中秋节当天下午元旦放假两天,若与周六、日交错将不同样补假,但若与周休假时间期仅相隔一周一到周五者,该周一到周五则调为假期中,并择另一三个星期六补班补课。
香港的中秋节中国公众假期中定在农历四月八月十六日(中秋节一早)。可能碰上三个星期日,则在三个星期一补两天假;可能碰上三个星期六则但补假。
韩国把中秋节列入国家根据法律假期中,元旦放假3天。
各地中秋节的民间习俗
中秋佳节,现代人最重要的要的一系列活动是赏月和吃蛋黄月饼了。
赏月
在中秋节,我国古来就有赏月的民间习俗,《仪礼》中就记述有“秋暮夕月”,即拜祭祖先月神。到了周代,每逢春节中秋夜都要召开迎寒和祭月。设大香案,摆上蛋黄月饼、西瓜、苹果、桔子、葡萄等季节时令各种水果,中蛋黄月饼和西瓜是毫无疑问不少的。西瓜还就切成白色莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇盛行之。在宋代,中秋赏月之风更增,据《东京月娥录》记述:“中秋夜,贵姻亲饰台榭,流传至今争占酒家玩月”。每逢春节这一日,京城内的几乎店员、酒家都要再一次造型装饰小门面, 石牌楼上扎绸溅血,收购够新鲜佳果和精制而成加工食品,夜市非常热闹,黎民百姓们多地登亭台,这些佃户人家在她的亭台亭阁上赏月,并摆上加工食品或工作安排寿宴,一家团圆子女生活,携手赏月闲叙。
明清时代时候,中秋节赏月传统习俗任然,诸多那个地方真正形成了烧香席、树中秋、点塔灯、放放天灯、走太阳和月亮、舞炎龙等特殊性传统习俗。
吃蛋黄月饼
我康城乡人民群众过中秋都有吃蛋黄月饼的民间习俗,俗语中有:“八月十五月正圆,中秋蛋黄月饼香又甜”。蛋黄月饼一开始是用于祭奉月神的供品,“蛋黄月饼”一词,起源于见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只不过是象菱花饼如同的饼形加工食品。当时现代人逐渐地把中秋赏月而品尝蛋黄月饼有机结合在一起就好,吉祥的寓意家人朋友一家团圆的文化象征。 蛋黄月饼一开始是呆在家里庭制作中的,清袁枚在《隋园餐单》中就记述有蛋黄月饼的制作方法。到了清末,有了专们制作中蛋黄月饼的小作坊,蛋黄月饼的制作中越日渐繁复,馅料十分讲究,外貌美观大方,在蛋黄月饼的在里面还写有各种花式制作精美的装饰图案,如“嫦娥后羿射日”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆非敢谓之一家团圆,以饼之圆非敢谓之常生,用蛋黄月饼寄于深深的思念怀念故乡,深深的思念亲人们之情,祈盼喜获丰收、快乐幸福,都更成天下无现代人的他们的心愿,蛋黄月饼还被用于看做礼物送亲赠友,取得联系感情真。
除此以外中秋节的民间习俗 中国地缘广大,总人口无数,传统习俗各具,中秋节的过法的十多种变化多样,并意味很浓的那个地方独有特色。
在福建浦城,一女子过中秋要自由穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的好兆头。上杭县还过中秋,父母多在拜月时需月姑。龙岩人吃蛋黄月饼时,家长孩子会在中央位置挖开直径二、三寸的圆饼供亲戚长辈常吃,引申义是隐藏的秘密事不让家师清楚。这民间习俗是始于蛋黄月饼却藏有反元杀敌传回的古老传说。台湾本岛中秋拜月时要拜天上苍。
广东潮汕各地有中秋拜月的民间习俗,主要包括是老年妇女和小朋友,有“男不明月,女不祭灶”的民间谚语。晚上,皓月初升,老年妇女们便在小院里、阳台边设案迎空祷拜。银烛高燃,烟卷白色雾气,桌上还摆满佳果和饼食也是祭典。本地还有中秋吃南瓜的好习惯,潮汕有民间谚语:“河溪对嘴,芋仔食到”。八10月上旬,而芋的欠收隆冬,农民朋友都好习惯以南瓜来拜祭祖先远祖。这却也与农桑紧密相关,但流传至今还有几则民间流传广为的古老传说:1279年,蒙古贵族阶级灭了南宋,初步建立元朝,对汉他进行了太残酷的政权。马发拒守潮州抗元,城破后,黎民百姓惨遭虐杀。为了自己不忘汉人政权之苦,子孙就取南瓜与“胡头”谐音,且形若狗头,并以来告慰远祖,历代帝王传说二,直到今天犹存。 中秋夜烧塔在这些那个地方也很盛行之。塔高1—3公尺数百元,和用碎碎瓦垒砌,大的塔还要用水泥块垒砌,约占塔高的1/4,先再用碎瓦叠砌而成,金字塔留一个塔口,供投放区域燃料用。中秋晚上便自动点火剧烈燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松胭脂花粉,引焰热舞,相当状观。流传至今还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红了则胜,都来的或在剧烈燃烧经历过程倾塌的则负,胜的由男主持人发的彩旗、拿奖金或参与奖。据传烧塔的元朝明朝中期,东乡族百姓抵抗残忍当权者,于中秋大起义先举火为号的名字的由来。
江南西北的流传至今在中秋肯定人民间习俗的十多种变化多样。南京人中秋爱吃蛋黄月饼外,必吃南京名肴桂花鸭。“桂花鸭”于桂子溢香之时需市,肥而不腻,味美十分可口。酒醉后必食一兔姐南瓜,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,改名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,另一名糖桂花,中秋中间采摘季节,用或糖酸梅腌过而成。江南老年妇女手笨,把诗中是咏物,转变桌上美食佳肴。 南京人一家大小赏月称“庆一家团圆”,聚坐聚饮叫“明月”,出游店铺林立称“走月”。
明初南京有望实现月楼、玩月桥,清代公狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩时月桥者为最。现代人在圆月高悬时,搭伴同登吟风楼、游玩时月桥,以共睹嫦娥仙子以虐。“玩月桥”在孔子庙秦淮河南,桥旁之名妓马湘兰宅邸,这夜,士人汇集桥头边笙箫吉他弹奏,怀想牛渚玩月,对月作诗,故此称桥为玩月桥。明亡后,慢慢衰亡,子孙有诗去:“倜傥风流南曲已烟销,剩得西风飞板桥,却忆玉渡桥上坐,月明比较教弹琵琶”。长板桥,即早先的玩月桥。 近年来,南京孔子庙已再一次修膳,全面恢复明清时代年里的这些亭阁,浚深河道两岸,及至中秋佳节时,就可搭伴同你领略此地的玩月意趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧香席。香斗四周糊有纱绢,绘有月进宫的美丽的景色。也有香斗以线香各编,上插有扎彩的魁星及各种彩色旌旗飘扬。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省萍乡县在中秋节的傍晚时分,每个村都用茅草烧瓦罐。待瓦罐烧烫后,再放醋在里面。这时就会有甜香飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就挂在炒麦芽灯,为止八月十七日止。
安徽省婺源中秋节,婴幼儿以砖瓦堆一中空小塔。塔上挂以床幔大匾等挂饰,又置一桌于塔前,陈设布置各种花式敬“塔神”的各种器具。前半夜则各处都点上灯烛。绩溪边秋婴幼儿被击中秋炮。中秋炮多以茅草扎成辫尾状,浸透后再捡起来向石上致命打击,使声巨响并有游炎龙的传统习俗。炎龙多以称竹片成的龙,身上插有香柱。游炎龙后有锣鼓队一路同行,行遍各村旁再送至河中。
四川省还过中秋还有吃蛋黄月饼外,还要打粑、杀母鸡、吃麻饼、蜜饼等。很多那个地方也点橘子灯,悬立门口,以示庆祝仪式。也有婴幼儿在菠萝上插满香,沿街商铺舞动,就叫“舞火流星香球”。嘉定县中秋节祭土地上神、扮演角色杂剧、视唱练耳、文物,之为“看会”。
在北方,淄博市庆云县农家在八月十五祭土谷神,之为“田土社”。诸城、临沂和即墨广州等地还有祭月外,也得上坟祭祀先祖。冠县、莱阳、广饶及邮城广州等地的雇农也在中秋节设宴招待租种。即墨中秋节吃一种应减肥品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节设宴招待儿媳妇。大同县则把蛋黄月饼之为一家团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。 河北省最坏的打算县称中秋为“小元旦”,月光如水纸上绘有太阴星君便关帝夜阅东周像。河间县人事实上中微雨苦而雨,若中秋节不下雨,当地村民则事实上各种青菜定然特别的味道低迷。 陕西省西乡县中秋夜一女子泛舟湖面登崖,一女子工作安排佳宴。论是贫富贵贱,必食西瓜。中秋有吹手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长孩子率同学带新年礼物公之义生拜节,中午饭大于校内一起聚餐。
这些那个地方还真正形成了非常多特殊性的中秋民间习俗。还有赏月、祭月、吃蛋黄月饼外,还有香港的舞炎龙、安徽的堆小塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、佤族的拜月、苗族的跳月、毛南族的偷太阳和月亮菜、台湾土著的托球舞等。
综合网络:大名方志办(图片综合考量与图片)

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