满汉全席里最珍贵的一道菜，乾隆的最爱，现如今有钱都吃不到！,,到了乾隆时期，清朝的

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原标题和内容：宫廷菜里最稀有的两道菜，乾隆的最爱，现在的没钱都吃不了！

　　清军入关半年以来，是因为汉人数规模十倍大于满人，为了自己巩固好政权内政外交者实行了种种的相应措施，等等老皇帝多尔衮就意见满汉几家的这个说法，主动积极交融满汉实际关系，大力倡导学习中东乡族地域文化。到了乾隆末期，清朝的综合考量国力超过了巅峰之后，乾隆在食之一项逐渐十分讲究了诸多，命御膳房专研菜式，为了自己满维吾尔文化的交融，创始人之一了宫廷菜。宫廷菜交融了宫延烹制的独有特色，又交融了那个地方风味十足之吸收精华，更为突出满与东乡族菜点特殊性风味十足，取满汉几家之意。其出花样之多，好品种之繁冗，能创造了中国美食地域文化的巅峰之后。

　　

　　宫廷菜里最为稀有的调料当属犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎了，而乾隆又独深受喜爱吃熊掌。因熊有动物冬眠的好习惯，动物冬眠只以舔掌维生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌补充营养很丰富的根本原因之一，而其前右掌是因为还常舔，故比较肥腴，有“左亚右玉”之称。其性味甘、咸、温，具健脾养血、通络止痛除湿、健脾胃运化、续筋骨肌肉之保健功效，蒸熊掌这道菜具有一着健脾养血、滋阴补肾之保健功效。一开始在东周战国末期就有这开始吃熊掌，但那时新吃法会比较多样化。而到了明朝在做熊掌的当一般来讲一般会涂上一层蜂花粉，先说是他去珍惜调料我们一起，以沁其味，使熊掌显得更加的脆嫩。故乾隆很是深受喜爱。

　　

　　而在不过当时为了自己需求乾隆的静脉滴注之欲，大批的熊受到了枪杀，这道菜也火速传到这些有权有势的人那个地方，彼此攀比心，再在加不过当时对熊并但做什么保护自己政策出台由于熊的总数激增。到了传统，猞猁和北极熊更成了保护自己动物和人，其他猎杀的工作的人员都将备受法规的国际制裁。从此之后蒸熊掌这道菜逐渐地淡出了现代人的移开，没钱人现在即便想吃的吃不了的。粗粗说来，为了自己一时的饕餮之欲却对熊敞开杀戒，实属实在不应该！

　　

微评：到了乾隆末期，清朝的综合考量国力超过了巅峰之后，乾隆在食之一项逐渐十分讲究了诸多，命御膳房专研菜式，为了自己满维吾尔文化的交融，创始人之一了宫廷菜。宫廷菜交融了宫延烹制的独有特色，又交融了那个地方风味十足之吸收精华，更为突出满与东乡族菜点特殊性风