藕夹这么做才会酥脆呢,,如果一次炸的比较多，

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原标题和内容：藕夹这么多做才会酥脆可口呢

       5、将鸡蛋液基本原料搅拌均匀混合均匀 8、加入适量水炸成金黄色中，用中关小火慢炸而成。可能第二次炸的会比较多，也能先初炸，年度考核等次日吃的当再回炸成金黄色炸第二次即可。 3、藕去嫩皮切成小段一片连五片不连的藕夹...

       5、将鸡蛋液基本原料搅拌均匀混合均匀

8、加入适量水炸成金黄色中，用中关小火慢炸而成。可能第二次炸的会比较多，也能先初炸，年度考核等次日吃的当再回炸成金黄色炸第二次即可。

3、藕去嫩皮切成小段一片连五片不连的藕夹。

6、藕夹夹入牛肉馅

1、鸡肉中投肥分靠瘦剁成肉泥，加进除藕外的除了基本原料

2、搅干性发泡上劲，

藕夹基本原料：藕两根、鸡肉150克、盐3.5克、葱5克、姜5克、其他香料粉0.1克、水50克、三个鸡蛋20克、以及玉米生粉5克

7、裹上糊

鸡蛋液基本原料：干小麦粉50克、江米面50克、泡粉用3克、水120克

制作方法

非常多人都去小饭店爱点藕夹这道菜，吃过时候也会留给的一个各种疑问?这藕夹为毛么这么多酥脆可口呢?不过他家里年年都过节的当炸藕夹，但是是立即吃，却从未宛若此酥脆可口过!当时才发现3，藕夹要想酥脆可口，有两种基本材料反效果到关键在于特殊性质促进作用。一个是江米粉，一个是泡粉用。怪不得好酥脆可口。

4、鸡蛋液基本原料上下颠倒玻璃容器中，

微评：可能第二次炸的会比较多，也能先初炸，年度考核等次日吃的当再回炸成金黄色炸第二次即可。 3、藕去嫩皮切成小段一片连五片不连的藕夹... 5、将鸡蛋液基本原料搅拌均匀混合均匀 8、加入适量水炸成金黄色中，用中关小火慢炸而成。可能第二次炸的会比较