泰式鲜芒果沙拉 用刮皮器顺长刮出薄片,,2、将鲜虾去头、去壳

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原标题和内容：泰式鲜芒果鸡肉沙拉 用刮皮器顺长刮出薄片

   1、芒果横切得(躲开核的大部分)，再用用刀子在果肉上如下图画井子，先将果柄下压推，果肉也就再分离，装入加入适量水小碗中切段;黄瓜洗净，用刮皮器顺长刮出薄片。 2、将鲜虾去头、去壳、去虾线，切小段，...

   1、芒果横切得(躲开核的大部分)，再用用刀子在果肉上如下图画井子，先将果柄下压推，果肉也就再分离，装入加入适量水小碗中切段;黄瓜洗净，用刮皮器顺长刮出薄片。

2、将鲜虾去头、去壳、去虾线，切小段，加入适量水煮开中焯煮至变红捞出沥干水分蒸发切段(水中加进少许砂糖料酒、生姜片也能去腥)。

4、黄瓜片蜷曲制成玻璃容器，放在菜盘中，先将拌好的鲜虾芒果鸡肉沙拉添入中即可。

3、将芒果丁与虾段混合物混合均匀，再加进鸡肉沙拉酱拌匀即可。

微评：2、将鲜虾去头、去壳、去虾线，切小段，... 1、芒果横切得(躲开核的大部分)，再用用刀子在果肉上如下图画井子，先将果柄下压推，果肉也就再分离，装入加入适量水小碗中切段;黄瓜洗净，用刮皮器顺长刮出薄片。 2