[摘要] 橙山网(csnd.net) 原标题和内容:鸽子吧肉有做什么保健功效 放在空碗内 1. 将山药削去焦脆,洗净,切成小段0.1 厘米厚的片,放宽水锅中浸烫下面捞起;2. 葱姜洗净,葱头发打结,姜切块
原标题和内容:鸽子吧肉有做什么保健功效 放在空碗内
1. 将山药削去焦脆,洗净,切成小段0.1 厘米厚的片,放宽水锅中浸烫下面捞起;2. 葱姜洗净,葱头发打结,姜切块拍松;3. 将鸽子吧煺毛治净,腹侧部(靠近一点肛门周围周边)上开抿,掏出五脏六腑(留肫、肝),洗净;4. 洗净的鸽子吧下烧开锅中...
1. 将山药削去焦脆,洗净,切成小段0.1 厘米厚的片,放宽水锅中浸烫下面捞起;2. 葱姜洗净,葱头发打结,姜切块拍松;3. 将鸽子吧煺毛治净,腹侧部(靠近一点肛门周围周边)上开抿,掏出五脏六腑(留肫、肝),洗净;4. 洗净的鸽子吧下烧开锅中浸烫下面,捞起再清洗后第二次,放在空碗内;5. 在空碗内加入适量水山维生素片、葱结、姜块、熟猪油、放冰糖、黄酒和熬鸡汤750毫升,用一个沪指盖在空碗上,上笼蒸熟装入,淋入熟鸡油即成。小心重大事项空碗用皮纸严,长期保持最原,且能缩短时间蒸制时间……,鸽肉口感浓郁更靓。制作中基本原料主料:净菜鸽2 只(约重500 克)。食材:黄山山药100 克。调料:葱花结、姜块各25 克、熟猪油5 克、放冰糖3 克、料酒25 克、熬鸡汤750 克、熟猪油10 克。片方法1、将山药削去焦脆,洗净,切成小段0.1 厘米的片,放宽水锅中浸烫下面捞出。2、将鸽子吧腹侧部(靠近一点肛门周围周边)上开抿,掏出五脏六腑(留肫、肝)洗净,下烧开锅中浸烫下面,捞起再清洗后第二次,放在空碗内,加进山维生素片、葱结、姜(拍松)、盐、放冰糖、料酒和熬鸡汤,用一个沪指盖在空碗上,上笼蒸2 小时10左右装入,淋入熟鸡油即成。特点一汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药淡淡清香爽口。制作中基本原料光一只鸽子2只约500克,黄山药(或淮山)100克,绍酒1小勺,放冰糖少许砂糖,葱结、姜、上汤各适量。
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黄山炖鸽是安徽黄山东乡族传统式名肴,取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药淡淡清香爽口。此菜鸽肉尝过鲜美可口,补充营养很丰富,易于消化,有补脑健肾、加强记忆里力的食疗保健功效。山药肉又松又软细腻感,略甜,矿物质生粉,常被现代人视做为温补蔬菜常吃。此菜又是两道温补健身锻炼的美食佳肴。
净菜鸽2只,姜块25克,放冰糖2.5克,熟猪油5克,黄山山药100克,绍酒25克,葱花结25克,熬鸡汤750克,熟鸡油10克
片方法
制作中基本原料
微评:小心重大事项空碗用皮纸严,长期保持最原,且能缩短时间蒸制时间……,鸽肉口感浓郁更靓。制作中基本原料主料:净菜鸽2 只(约重500 克)。食材:黄山山药100 克。调料:葱花结、姜块各25 克、熟猪油5 克、放冰糖3 克、料酒2
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