炸萝卜丸子是哪里的菜 精盐5克,,2、将猪肉洗净剁成末

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制作方法

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2、将鸡肉洗净剁成末，也加入适量水水萝卜碗内，再加进绍酒、熟猪油、鸡粉、小麦粉和少许砂糖烧开，拌搅上劲成馅心。

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小心：水萝卜切记煮得挺烂，斩切忌匀薄，挤干水分蒸发。水萝卜肉圆在常温环境下可可以保存数日，可煮可烧、亦能烧汤，其味美乐。

1、将水萝卜洗净，削去焦脆，切成小段滚刀块，加入适量水烧开锅中焯水到八成熟，捞出挤干水分蒸发，用刀斩成末，放在面碗内。

3、锅上火的症状，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，一一加入适量水锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，淋入花椒盐即可。

鲜水萝卜500克，去皮五花鸡肉250克，熟猪油5克，味极鲜2克，绍酒2克，小麦粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克(约耗100克)，花椒盐2克，鸡粉2克。

  基本原料

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