[摘要] 8月22日消息，微博大V博联社马晓霖讲述了自己在兰州中川机场的天价餐遭遇。博主谈到，兰州机场某餐厅一碗牛肉面要价78元，外加3元餐具费，共81元。 机场内外，百步之遥，为何牛肉
8月22日消息，微博大V“博联社马晓霖”讲述了自己在兰州中川机场的“天价餐”遭遇。博主谈到，兰州机场某餐厅一碗牛肉面要价78元，外加3元餐具费，共81元。
“机场内外，百步之遥，为何牛肉面能翻价十倍?”博主质疑，难道只是简单的成本问题吗?
博联社马晓霖：【机场餐饮】#人民拍客大V看兰州# 兰州中川机场的“兰州名小吃“店，一碗牛肉面78元，外加3元餐具费共80元!一听这天价我转身就走，在旁边星巴克点了一大杯咖啡外加一份牛羊三明治，才59元。机场内外，百步之遥，为何牛肉面能翻价十倍，而星巴克却天下同价，难道只是简单的成本问题吗?我们一起思考。
明星“挨宰”：一根面条3块钱 不是吃面这是吃钱
事实上，机场的高物价实属老生常谈，连明星都曾纷纷中招。2016年8月，演员刘晓庆在某机场点餐后针对价格高达90元的一碗面，发布微博称：“记得上次是78元呀，又涨了?”
这并不是刘晓庆第一次对机场的“高价面”表示惊讶。2015年10月，她发布微博表示：“平均每一根面条3块钱!欺负我们太饿了。不是吃面，这是吃钱啊啊啊。”
另外，李易峰、黄晓明、巫启贤、黄安、何兵等数十名知名大V均讲述过在“机场被宰”的经历。
多地表态：机场餐饮等价格不得高于中心城区
不少地方也曾对机场餐饮价格做出规定。其中，广州市政府网站年初公布的《广州市民用运输机场管理办法》规定，2月1日起广州机场餐饮等价格不得高于中心城区。
重庆市人民政府也于今年5月印发了《重庆市民用航空促进条例》。《征求意见》要求，“机场管理机构应当与取得经营权的单位、个人签订协议，明确其服务标准、收费水平、安全规范和责任等事项，并约定经营者提供的商品、服务的价格，不得高于重庆市中心城区同一商标、商号、品牌或者同类商品、服务标注的价格。”
截图来源：重庆市人民政府网站
业内人士：机场店租大约是市内餐饮店的2-3倍
其实，“同城同质同价”并非新提法。以广州白云机场(12.500, -0.43,-3.33%)为例，早在2010年亚运会期间，省物价局就明令白云机场部分商家“同城同质同价”。从2016年开始，白云机场也大力倡导机场内商家“同城同质同价”。
目前，白云机场餐饮实行的是价格星级管理。
所谓“价格星级”分为五档，一星的餐厅单品价限在 10 元、套餐价 18 元、自助餐价 28 元、饮用水价 3 元、饮料价 5 元;二星餐厅单品价格不得高于 20 元，套餐价不得高于 38 元，自助餐价限价为 48 元;三星餐厅的单品、套餐、自助餐价分别限制在 48 元、58 元、68 元以内;对四星餐厅的单品价、饮用水价以及饮料价无限价;对五星餐厅的各类产品均不限价。
而据《美食导报》调查发现，广州白云机场大部分餐厅皆为三星餐厅，肯德基、麦当劳等洋快餐的价格仍比市区要高。
为什么机场餐饮价格居高不下呢?业内人士道出了一些端倪。店铺租金是餐饮经营成本的最大组成部分，机场店尤其明显，机场餐饮店的平均租金大约是市内餐饮店的2~3倍。
与此同时，国内有大多数城市的机场，地处郊区，周围没有商圈，处于一个相对封闭的环境中。机场商家数量相对较少，在市场竞争不充分的环境下，消费者往往没有选择余地。“别无分店”的现实状况，限制了消费者的选择权。
参考资料：
《新规出台，机场“天价”餐饮时代即将终结?》，美食导报
《一碗面卖78 李易峰黄晓明吐槽过的高物价机场要管了》，每日经济新闻
《一碗面90元!机场吃饭为啥这么贵?真相了》，财经网
延伸阅读：石家庄现"天价板面"每碗约1.3万 老板:已售出4碗
近日一位网友发帖称，自己在石家庄市一家面馆吃面时，发现该店有一款板面定价竟然高达13800元。炒作?噱头?哗众取宠?帖子一出便引起了广大网友的纷纷议论。昨日，记者对这家面馆进行了探访。
报料13800元一碗板面震惊网友
发帖网友晒出了这家饭店的价目表，证明自己所言非虚。
记者看到，价目表上共有6种面，其中3种的价格比较正常，另外3种就是被网友称为“天价面”的：分别为“火鸡豪华板面”108元、“豪华牛肉板面”398元和“豪中豪牛肉板面”13800元。“豪华牛肉板面”注明食材为1.2斤澳洲龙虾一只，冬虫夏草一根;而“豪中豪牛肉板面”的食材则是“天上四种、地上四种、水里四种”。
这份价目表引起了不少网友的议论，很多人调侃：“现在连面都吃不起了。”有网友笑称：“这分明是一头牛的价格!”一位网友称，其实商家主打的还是低价位的那3种面，其他3种面只是营销的手段。也有网友认为商家这种炒作很低俗，有点儿哗众取宠。还有不少网友留言称，非常好奇13800元一碗的牛肉板面里究竟都有些什么。
探访 上万元一碗的面里都有啥
昨日下午，记者来到这家面馆发现，这是一家专门卖牛肉板面的连锁面馆的总店，点餐台上张贴一张价格表正是网友晒出的那张。
这家连锁面馆的负责人闫经理否认13800元的牛肉板面是炒作，并称“豪中豪牛肉板面”只在总店有售，已经推出了半年多，至今已经卖出去4碗，而“火鸡豪华板面”和“豪华牛肉板面”每月都能卖出去几碗。记者询问购买者都是什么样的人，闫经理称都是企业老板，客人的具体情况他们不了解。
闫经理表示，“豪中豪牛肉板面”定价如此之高，是因为食材都很昂贵，而且是由12名“国字号”厨师制作的，顾客需要提前一个月预约，饭店仅准备食材就要一个月，厨师制作则需一小时。
那么所谓“天上四种、地上四种、水里四种”的昂贵食材都包括些什么?闫经理称，食材是根据不同节令来选的，具体的他也不清楚，最近的一次“水里四种”有野生海参、鲍鱼、龙虾肉、鱼翅，“地上四种”有野山猪、农村家养的鸡等。
记者询问有没有制作这种板面时的现场照片，闫经理刚开始说自己这里没有，要让其他人帮忙找找，后来又表示“都没保留”。
部门 明码标价物价局无权干涉
有网友质疑“天价板面”的价格明显不符合市场规律。昨日下午，记者就此联系了石家庄市桥西区物价局。据一名工作人员介绍，根据相关法规，饭店消费价格属于市场调节价，商家可根据其经营情况自主确定价格。只要是饭店明码标价、不存在价格欺诈行为，就不算价格违法，物价部门无权干涉。
橙山网（Csnd.net）简评：微博大V“博联社马晓霖”讲述了自己在兰州中川机场的“天价餐”遭遇。博主谈到，兰州机场某餐厅一碗牛肉面要价78元，外加3元餐具费，共81元。
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