[摘要] 蔡澜 倪匡 南音/文 可米娱乐讯 眼看各种网红美女和国民老公登上直播舞台，倪匡和蔡澜两个老顽童也终于坐不住啦！两个年龄加起来155岁的香江才子，将在一直播平台开设系列直播节
蔡澜 倪匡
南音/文
可米娱乐讯 眼看各种网红美女和国民老公登上直播舞台，倪匡和蔡澜两个老顽童也终于坐不住啦！两个年龄加起来155岁的香江才子，将在一直播平台开设系列直播节目“倪匡蔡澜155会客室”，首期节目7月2日就会与大家见面。时隔许久，蔡澜和倪匡缘何再出山一齐做档节目？日前，我们带着满满好奇心与期待采访了蔡澜先生，他爽快地回应称，与老友倪匡都是“贪玩的人”，以前从来没做过直播，觉得十分新鲜，经人提议，两人便一拍即合，说做就做。因为有多年经验打底，蔡澜完全不担心直播时与观众火花碰撞、意见交锋，甚至认为“愈尖锐愈好玩”，更玩笑称如不然他和倪匡会“睡着”。尽管如今直播风潮之盛，有许多人走在了前面，蔡澜也简练表达了他的感受，看过一些直播，但“能关注的少，不然不会自己跑出来做！”
直播时间：7月2日下午16点-17点，直播微博账号：@蔡澜
与倪匡老友聚首开网络直播节目 蔡澜：新鲜感，一拍即合
拥有电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人和商人等多重身份的蔡澜，今年已经75岁，与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”，更有“食神”之美誉，是评鉴美食之行家，还是世界华人健康饮食协会荣誉主席。当年红遍大江南北的央视美食纪录片《舌尖上的中国》，就曾特邀蔡澜作为节目总顾问。
1935年出生的倪匡现已81岁高龄，在这档“155会客厅”系列直播节目里，他是这个“155组合”名副其实的“大哥”。倪匡1957年来到香港，作过工人、校对、编辑，自学成才，后成为专业作家。他的作品众体皆备，小说则包括侦探、科幻、神怪、武侠、言情各种类型。写作速度也十分惊人，文思井喷，每小时可写八千字，曾同时为12家报纸写连载。武侠小说以《六指琴魔》为代表， 也曾在金庸出国期间代写《天龙八部》连载。而倪匡的家人也通通都不简单。倪匡的妹妹是知名女作家亦舒，其子倪震也身处出版界，其妻子是香港著名歌手周慧敏。倪震曾出版杂志《yes》，还游说倪匡写《少年卫斯理》。
蔡澜和倪匡是多年至交，早在1989年，倪匡和蔡澜两人曾与黄霑合作，主持访谈节目《今夜不设防》，节目邀请当红明星作客畅聊人生，还曾在节目中讨论性与爱相关话题。主持人亦不时在节目内抽烟、饮酒和讲粗口，故而被称为适合成人观看的访谈节目。由于访谈内容自由不羁、大胆露骨，更曾创下了收视佳绩。
时隔许久，蔡澜和倪匡再出山便玩儿起了时下正夯的网络新兴科技——直播，让人惊讶也十分好奇，到底是什么原因打动了他们？节目开播在即，日前小浪有机会与蔡澜先生小聊，问及缘由，对方十分潇洒地回应，是“新鲜感”——与老友倪匡都是“贪玩的人”，以前从来没做过直播，觉得十分新鲜，经人提议，两人便一拍即合，说做就做。
酒逢知己聊风花雪月 蔡澜：愈尖锐愈好玩，不然和倪匡会睡着！
采访期间，蔡澜一贯是语言简练的画风，每个问题无多赘言。谈及节目内容与形式，则仍然是他们自己所概括的，“不谈政治、不说宗教，酒逢知己，风花雪月”，蔡澜言，“好玩而已”，表示什么都会糅合进节目中，做到让观众喜欢，“到了这个阶段，不必要有太多的应酬”，甚至他认为“愈尖锐愈好玩”，期待直播时与观众火花碰撞、意见交锋，还玩笑称如不然他和倪匡会“睡着”。此外，也有观众关心是否会像当年《今夜不设防》那样邀请嘉宾加盟，蔡澜也表示，“迟一些，先打好基础”。继而他也坦言，如今是“嘉宾易请，经纪人难缠”。不过他与倪匡两人纵横江湖数十年，圈内外好友无数，届时请来香港半个娱乐圈也不是没可能！
问蔡澜认为一档好看的直播应该是怎样的，蔡澜直言过去看过些直播，但“能关注的少，不然不会自己跑出来做”，而他以做节目数十年的经验，称评价一档节目成功与否，应满足如下方程式：一个节目中有三声“哇”，一定成功；若是三声“操”，注定失败。而除了直播这样的形式，他表示自己关注所有尖端的技术。可以说心态是相当之年轻！
把厨房也搬到直播间是怎样的感受？ 蔡澜：下厨没问题，随时！
“我叫蔡澜，听起来像菜篮子，所以注定一生得吃吃喝喝。”蔡澜在个人微博上这样介绍自己。身为美食家的他从不掩饰自己对于吃的热爱，还常在微博上向网友分享自己的吃货秘籍。过去蔡澜还在微博中写，“看见什么食物吃什么，试了才有资格说好不好吃”，现在，蔡澜仍称自己“照吃不误”。而据说这次节目的场地会有厨房，问蔡澜是否会亲自下厨，他果断答应，“没问题。随时。”接着请蔡澜自己评价和好友倪匡比，谁的厨艺更高超？蔡澜谦虚答，“他在三藩市住时下厨了十二年，身边的朋友都是高手。我最差，比起他们。”
2014年9月，蔡澜在淘宝开店，经营起自创的茶饮和蛋卷品牌。到目前为止，“蔡澜的花花世界”店铺已有8.8万收藏用户，并不断推出新品种。谈及经营之道，蔡澜称，“卖东西，要突出，只有反思想，别人一直做甜的，轮到自己，就要做醎的。”不仅经营自创食品店用心，蔡澜经营微博也相当卖力，7年时间他一共发了9万多条微博，远超大多数博主，更不吝啬转发网友提问，经常一上线就刷屏。对此蔡澜毫无倦意，表示，“要做，就要做好它。930万粉丝，一个个赚回来的。”(南音/文)
关注蔡澜倪匡直播首秀！时间：7月2日下午16点-17点，直播微博账号：@蔡澜
橙山网（csnd.net）简评：尽管如今直播风潮之盛，有许多人走在了前面，蔡澜也简练表达了他的感受，看过一些直播但“能关注的少，不然不会自己跑出来做！”
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