什么是自由基？

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什么是自由基？

自由基会加快机体衰老速度，造成血管病变，增加患癌几率。平时多吃含维生素C的菠菜、柑橘类水果和猕猴桃以及鲜枣和辣椒等；也可以选择含花青素的茄子、紫薯和蓝莓等，通常食物的颜色越深，含有的花青素就越多，抗氧化效果就越好；也应适当吃含番茄红素的食物，如胡萝卜、葡萄柚、西红柿和南瓜等。